|
|
|
2008年04月21日
カテゴリ：うちなーごはん
沖縄で良く見かける飲み物、それはぁ…のむげんまい
 。ご飯  ではなく、飲み物なんですよぉ～ 。古来、沖縄の家庭で、玄米を臼で挽いて、黒糖や生姜などで風味付けをして作っていた飲み物だとか。 今でも、毎日のおやつ、疲れた体の栄養補給などなどに飲まれている…玄米。 どろどろっとしていて、一見ちょっと飲みづらそうな雰囲気をかもし出していますが…、これがなかなかいけるんです  。”うるまげんまい”は、黒糖としょうがの香りがふわぁ～っと、"べにいもげんまい"は、皆さんご存知ポリフェノールがたっぷり～、両方とも黒糖入りなので、ミネラルもた～っぷりですねぇ  。飲んだ後は、なんだかほかほか、元気になってきましたよぉ  。
日記のお返事、遅れてしまっていてごめんなさい  。必ずお返事しますので、待っていてくださいね  。  
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[うちなーごはん] カテゴリの最新記事
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
