仕事と家庭を楽しく両立する方法～行政書士大江ありすの日記

今日は、スイートポテトを作ってみました。
長女はお友達の家に遊びに行ってしまい、
次女がヒマそうにしていたので、
お菓子作ろっか？
と誘ってみたら、大喜び。

これ作りたいーと、しまじろうの本を持って
きました。
なんとスイートポテト。
へえ。これは作ったことないな～。
ちょうどサツマイモもバターもバニラエッセンスも
卵も砂糖もあるし、家にある材料で作れちゃうよー。
よしやってみよう！

次女も積極的にお手伝いして、１時間半くらいで完成。
早速食べてみると、、、

うん！おいしい！

夫も食べて、あ、これおいしい！とびっくり。
帰ってきた長女もおいしいーとパクパク食べて
いました。

さつまいもを料理に使うとみんなあんまり食べなかった
のですが、これは大好評で、あっというまに
さつまいも２本分がなくなってしまいました。
わーびっくり。
今度からさつまいも料理ではなくお菓子に使う
ことにしようっと。