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2018.04.09
テーマ：こんなもの食べました(104)
カテゴリ：料理
土曜日に産直で購入した野菜 えっ、二人暮らしでこんなにどうするの？と思われた方もいらっしゃいますよね（笑） たとえばね 自分の好きな葉物、のらぼう菜  3袋 茹でました このなばな系のお野菜は 茹でてもそれほど小さくなりません これを3センチくらいの長さに切って ジッパー付の袋に入れて冷凍します  緑の野菜が少ないなぁと思ったら 前日に冷蔵庫に移して そのままだったり 炒めたり お味噌汁に入れたり・・・ あ、冷凍のまま、軽くレンジでチンして使ってもＯＫですよ 冷凍すると多少味が落ちますが 無駄なく食べるようにしてます お花のついた小松菜 2袋購入しましたが  1袋、これも茹でました  しっかり出汁をとって うすーく味付けして 煮びたしにします これは毎食食べても邪魔にならない 5株で100円の小さな青梗菜はお漬物にしました 青梗菜、塩麹でお漬物に変身  料理名：青梗菜の浅漬け 作者：さとママ3645 ■材料（5人分） 青梗菜 / 135ｇ 塩麹 / 大さじ3 日本酒 / 大さじ1 ■レシピを考えた人のコメント 産直で小さな青梗菜が100円で売られていました 塩麹でお漬物にしました そうそう 昨晩の筍ごはん 今回はわらび入り 味濃い目 上品な薄味も美味しいけれど たまにはこういう醤油味も美味しい  わらびも入れて、今年の筍ご飯♪  料理名：筍とわらびの炊き込みご飯 作者：さとママ3645 ■材料（4-5人分） 米 / 3合 ゆでたけのこ / 240ｇ 油揚げ / 2枚 わらび（ボイルしたもの） / 130ｇ ☆昆布つゆ / 70cc ☆酒 / 大さじ1 ☆塩 / 2つまみ ■レシピを考えた人のコメント 産直に行って、筍・わらびを仕入れてきました 前日に下処理をすませた筍・わらびで炊き込みご飯を作りました 味付けは昆布つゆを使って、お醤油味が濃い目です 今朝通ったら ご近所のアパートの前の石楠花が 咲き始めていました♪    石楠花って ﾜﾀｼのなかではゴージャスイメージが強いお花 きらびやかな感じしません？ 当分楽しませてくれそうです♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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