|
|
|
2023年01月19日
カテゴリ：グルメ？
鯛が手に入った。酒粕が手に入った。どちらも頂き物で、ありがたいことだが、どうにかしないといけない。そこで、鯛の粕漬を作れば一気に消化できると思い立ち、ネットで検索、酒、みりん、砂糖など合わせて練って、鯛はさばいて切り身にして、塩で多少締めた後、ジップロックに入れ漬け込んでみた。
2～7日で食べごろらしい。今日は3日目だが、昨日は激辛カレーを作ったので、早ければ今日に昼、少し焼いてみようか？。果たしてうまくできているのか？。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023年01月19日 08時34分40秒
コメント(0) | コメントを書く |
