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「大極殿本舗六角店　甘味処　栖園」

京都市 中京区六角町高倉東入堀之上町120

1885年創業の老舗京菓子店「大極殿本舗」。京都らしい佇まいの六角店は、築約140年の町家を一部改装した店舗に「甘味処・栖園」が併設されています。

この「栖園」の「琥珀流し」という和スイーツが有名で、曜日や時間帯によっては行列ができるそうですよ。

私も是非一度訪れてみたいと思っていたんですよね～＾＾

菓子売り場の奥のスペースが甘味処。

「琥珀流し」とは、寒天を月替わりのシロップで味わうちょっとレトロな冷製スイーツです。

冷製なので、本来は４月～１２月にしか提供されてなかったようですが、お客さんの要望に応え１～3月もいただけるようになったんですって。

３月の琥珀流しは、「甘酒」！

琥珀流し・甘酒（660円）

取っ手付きのガラスの器に盛ってあります。レトロ感が何ともオシャレですね～

キラキラ煌めいて美しい～甘酒のシロップには、みかんのような柑橘と生姜がトッピングしてあります。

え？これ寒天なの？∑q|ﾟДﾟ|p　目から鱗のふるふるな口当たりなんですけどー

ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ 美味です～～～

寒天というよりむしろゼリーに近いかも。固まるギリギリの濃度なんでしょうね。まさに究極の寒天って感じ。

寒天が何故そんなに人気なのかずっと不思議だったんだけど、これはいただいてみて納得です。

唯一、甘酒がそんなに好きではないので、そこだけが実はちょっぴり残念でしたけど＾＾；　ただ、生姜がアクセントになっているので食べやすかったですよ。

また違う月にリピしたいな～。

４月（桜蜜）、５月（抹茶蜜）、６月（梅酒蜜）、８月（冷やし飴）、９月（葡萄）の何れかで♪

月替りでいろんな蜜が味わえるのも魅力のひとつなんでしょうね

琥珀流し以外に以下２品もいただきました。　（すべて三人でシェア＾＾ｂ）

特製わらび餅（660円）

京都のわらび餅って、どこでいただいても美味しい

添付の黒蜜もかけてみたけれど、私は何もかけない方が甘くなり過ぎず好みでした＾＾

大粒丹波大納言ぜんざい（870円）

甘―ーーーい(ﾉ；≧∀≦)ﾉ

大ぶりのふくよかな小豆は美味しいんだけど、ちょっと甘過ぎたかな～。

今回は三人で伺えたので、少しずついろんな和スイーツが楽しめて良かったです＾＾満足～♪

「大極殿本舗六角店　甘味処　栖園」

＜食べログ＞

住所：京都市 中京区六角町高倉東入堀之上町120

ＴＥＬ：075-221-3311

営業時間：10:00～17:00

定休日：水曜

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