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ヘルシオレシピ！ノンオイルフレンチトースト～白神こだま酵母バゲットで

硬くなったフランスパンで作る、ノンシュガー＆ノンオイルのヘルシーな、フレンチトーストレシピです♪おはようございますなんていいお天気の3連休初日♪東京は3日とも快晴らしく、今からワクワクしています！最近、朝ごはんはヘルシオでが、定番になっていますが中でも特に評判がいいのがこの、フレンチトースト♪牛乳だけで溶いたタマゴをバゲットに浸しただオーブンで焼くだけ～バターもなし、お砂糖もなし、なのに不思議と、とてもおいしい！カロリー気にしてる人にはもってこいのレシピでしょ？* * * 　 * * * 　 * * * 　 * * * 　 * * * * * * 　 * * * 　 * * * 　 * * * 　 * * *　　　いつも通り、黒胡椒をガリガリっと。　　　この、トーストに黒胡椒は　　　いちばんお気に入りの食べ方なの♪　　　物足りない場合は　　　もちろん、お塩をふってもＯＫ！　　　甘いの苦手な男の人には　　　きっと大人気の朝食よ～たのしい3連休になりますよーに^^♪ぽちっと応援してください！↓いつもほんとにありがと～！　　　　　ここも見てね♪　　　　　　　↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ ノンオイルフレンチトーストの材料 □■■□ ノンオイルフレンチトーストの作り方 □■・バゲット･･････４切・たまご･･･････１個・牛乳････････１００ｃｃ・黒胡椒注：実際は目分量で作っています。　　あくまでも目安なので　　お好みで加減して下さい。１、たまごと牛乳をよく混ぜ、カットしたパンを浸す。２、プレートに１を並べ、ヘルシオモーニングメニュー。　（ウォーターグリル中段12分）３、お好みで黒胡椒を挽いたり、メープルシロップをかける。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて　転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++　かわいい食器でモーニング♪　++++ファイヤーキング　メジャーカップ　250ml　★ 1027PUP10 ★【5250円で送料無料】FIRE KINGファイヤーキング　スタッキングマグ　リブボトム　オレンジグラ...ファイヤーキング　ジェダイスワール　ミキシングボウル　SS～LLサイズ5個セットVERY　GOOD【送料無料】 FIRE KINGファイヤーキングチューリップ　セット

2008.11.01

閲覧総数 333
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冷めてもサクサク♪舞茸の天ぷらと稲庭うどん

冷めてもサクサクの天ぷらレシピ！面倒な技が要らない、簡単レシピです♪今朝、いつも通りブログを書いて、あとちょっとってとこで電話が鳴り、あれこれ事務手続きの話や、手配などをしてたらすっかりブログをアップした気になっちゃって途中まで書いたブログを、あっさり消してしまった～Σ(￣ロ￣lll)プレビュー画面くらい残ってたらそこからコピペでなんとかなったんだけど無意識でそれも消しちゃってるんだよね。…慣れって恐ろしい。自動バックアップ機能とかあると良いんだけど1回消したら最後、また全て1から書き直しなのでもう時間も余力も残ってなくてやっとこさ、こんな時間にアップです。すこ～し涼しくなってきたので、久々にオットの大好物、天ぷらです！東京下町の天ぷら(特に天丼)って、衣がモコモコしてて分厚いタイプが多いんだけど、オットはそれが苦手らしく、こんな風にチリチリ花が咲いたみたいな、軽い天ぷらがいいから、家で揚げてと面倒なことを言う…そりゃ私だって、サクサクの揚げたて天ぷらは好きだし、特に舞茸はウソのように旨味が出ておいしくなるので、多少手間をかけても作る価値あるよね。サクサクに揚げる秘訣は、コンスターチとお酢を加えること♪片栗粉やベーキングパウダーでも代用可だけどコーンスターチって買っても他の料理に、あんまり使わないのといちばん軽く仕上がる感じがするので、私はこれを使ってます。この稲庭うどんは、作る工程で出るはしっこの部分。太くなってるとこが、ピラピラのモチモチつるつるで、すごーくおいしいの！ちなみに天ぷらは、舞茸、海老、玉ねぎのかき揚げ、みょうがの4種類。そして稲庭うどん300gを完食です。おいしいもん作ると、食べ過ぎちゃうから、良し悪しだなぁ。と反省しつつも、ほんっとにしあわせだな～と次もまた、大好物をつくっちゃう毎日です。↓レシピブログに参加中♪・お好みの野菜各種・薄力粉･････････大さじ１《衣の材料》・薄力粉･････････1カップ・コーンスターチ･小さじ1/2・卵･････････････1個・冷水･･･････････1カップ・酢･････････････小さじ1１、氷水に卵を入れ、白身が完全に切れるまで溶き　　お酢を加える。２、薄力粉とコーンスターチを混ぜて1を加え　　多少粉が残る程度に混ぜる。３、具材に薄力粉をうすくつけ、２をくぐらせて　　170℃の油で揚げる。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。++++　おすすめ♪　++++三百年の伝統を誇る稲庭饂飩の切れ端が訳あり特価＆送料無料！切り...【送料無料】お徳用稲庭うどんの12人前セットです。化粧箱入りなの...2kg(1000g入×2袋)稲庭うどん好きの方にオススメの訳ありお徳用！...訳ありにつき50％OFF＆送料無料！稲庭うどんの寛文五年堂送料...

2013.09.20

閲覧総数 2632
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マロングラッセ2012～圧力鍋編

先日、笠間に行った時に、我が家にしてはちょっと高級な栗を買ってきたのでワクワクしながら茹でて食べてみたんだけど、なんか味は期待ほどじゃなくてね。このまま全部食べても、なんだかなぁ～と思ったので残りは全部、マロングラッセにしてみました♪　　以前アップした、こちらのマロングラッセは、コトコトゆっくり茹でたので　　濃いめの色に仕上がったんだけど、今年はちょっと仕込み法を変えて　　圧力鍋を使ったので、黄金色になりました。　←2009年のレシピはこちらをクリック　１　　栗を水につけ、数時間置き　　栗の頭に1cmほどの切込みを入れ　　圧力鍋で加圧5～10分、自然に冷ます　　これで驚くほど簡単に皮がむけます　　加圧時間は加減してみてね　２　　1つ1つガーゼに包んで　　たこ糸などで留める　３　　全部で570g　　何個か数えるの忘れたけど　４　　栗と同量の砂糖と水を鍋に入れ　　煮溶かしたら熱いうちに　　ガーゼに包んだ栗を加え　　栗の頭が出ない状態で一晩置く　５　　残りの砂糖を数回に分けて　　弱火で煮溶かしてその都度一晩寝かす　　お鍋の縁にお砂糖の結晶ができたら　　網にのせて乾かしてできあがり♪　　（お好みでブランデー等を加える）栗の料理は、最初から手間暇かかるので、できあがる頃には気持ちが入りすぎてて、おいしさの評価が、冷静でいられないほど。売ってるのより、ずーっとおいしいな～とか思いながら、紅茶のお供に1粒ずつ味わってます。けど、まるで甘栗でも食べるみたいに、無造作にひと口でパクリと食べるオットを見たら、ムショーに腹が立っちゃうよ～まぁ、食べる人には関係ないんだけど「こ、こんなに一生懸命作ったのにっ！」とか思っちゃう。もっと、丁寧に味わって食べてよぉ～～と思うのは、ちょっと心が狭いかなーと思いつつ(￣∇￣*)ゞ↓レシピブログに参加中♪・栗（正味）･･･570g（32個）・砂糖････････570g＋300g・ガーゼ･･････1m×30cm×2枚上記参照※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。++++　マロングラッセ　++++栗の中でも最高級品！特級サイズの渋皮栗をまるごとひとつ、マロン...［天満屋特選スイーツ］＜ゴンチャロフ＞マ...アニヴェルセル表参道季節限定ショコラ┃マロングラッセ(6個...11/15 16:59まで最大ポイント14倍!【送料込み】超お得な訳あり...

2012.11.12

閲覧総数 12136
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ヘルシオレシピ！白舞茸の豚ロール

ヘルシオで作る、超ヘルシー簡単レシピです♪　　　最近よく見る白舞茸。　　　どっちかって言うと、黒い舞茸の方がスキなんだけど　　　安売りしてたので、つい購入～。　　　さっぱり味なので、豚肩ロース肉で巻いて焼きました♪　　　ヘルシオ「野菜の肉巻きコース」でぴっ！　←ピンポイントコース　　　これはとんかつと違って、一目瞭然。　　　落ちてる脂の量が、すごい！　　　フライパンで焼いても、ここまで出ないよね～　　　ビールの奥にあるのは、特製タレ♪　　　ゴマがたっぷり～　　　このタレと←ぬちマースを　　　お好みでつけて、いただきます！予想をはるかに上回る、さっぱり味！ヘルシーに焼けてるのに全然パサパサじゃなくてむしろ、フライパンで焼くよりしっとり柔らかくなってるのが不思議だわ。もうちょっと焦がしてもよかったかな。　　　2本の串を刺したのには、訳があってね。　　　ひっくり返す時も、お皿に盛る時も　　　こっちの方が楽でしょ？　　　これは、東京は根岸にある　　　鶏レバーを超レアで食べさせてくれるお店で　　　学びました(￣∇￣*)ゞ　←盗み見　　　食べる直前に、こうしてカットすれば　　　ひと口サイズの食べやすい串焼きになるよ～♪居酒屋メニューもまかせて～ぽちっとおねがいします（σ_σ）ゞ↓↓いつもありがと～！　　　　　ここも見てね♪　　　　　　　↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 白舞茸の豚ロールの材料 □■■□ 白舞茸の豚ロールの作り方 □■・豚肩ロース薄切り･･････１３枚・白舞茸･･･････････････１パック・長ネギ･･･････････････２本・塩胡椒･･･････････････少々・片栗粉･･･････････････少々１、薄く片栗粉をして、塩胡椒した豚肉で白舞茸を巻き、　　ネギと一緒に串をうつ。２、ヘルシオ野菜の肉巻きコースでピッ！（約20分）３、長さを半分に切って、お好みでタレなどをつけて食べる。++++　そんな～居酒屋で～♪　++++【COM-SHOT】カラー選択有/AX-2000-R シャープウォーターオーブンヘルシオAX-2000れんと　16°OZmagazineで紹介されましたいろいろ茸詰め合せ1kg4種類以上のキノコで1kg送料込070426春10やきとり屋台の気分を我が家で満喫！！『やきとり屋台』

2007.11.03

閲覧総数 156
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ヘルシオレシピ！ふんわり黒糖蒸しパン

混ぜて蒸すだけ！ヘルシオで作る、あっという間の簡単レシピです♪おはようございます。昨日から隣の家がうるさすぎて、今朝も朝5時から起こされました。一瞬、蒸し暑さが戻ってきた東京ですが今日はとってもカラッとしてて、過ごしやすい涼しさです。でもまた台風が近づいてて、今週は雨の1週間になりそう。大きな被害がないことだけ願ってます。遅い朝食のあと、夕飯まで小腹が空いたなぁ～なんて時に、パパッとできる蒸しパンはとっても便利！初めて「蒸しパンミックス」を買ってみたんだけどこれがまた、拍子抜けするほどラクで、やみつきになりそうなの♪こういう、ミックス粉的な簡単便利食材って、なんか負けた気になる感じがしてあんまり手を出さずにきたけど、使ってみると便利だね～日清製粉の、水を加えるだけっていう業務用のミックス粉を使ったけど←家庭用はこれかな？　ヘルシオで予熱してから　蒸しパンコースにお任せ♪　　手動なら「蒸し物(強)で15分」　なんだけど、様子を見てたら　残り2分でもう充分そうだったので　強制終了しました。　　　ふっくらしてて　いい感じでしょ～　蒸しパンって、しあわせの　香りがするよね。　オットはできたて熱々が　おいしいおいしいって　2つペロリと食べちゃったので　私はひとつ残して　冷やしたのを半分こして食べたら　それもまた、おいしかった♪　甘さも超控えめなので　軽食にピッタリな蒸しパンです。↓レシピブログに参加中♪・蒸しパンミックス･･･125g・水････････････････100cc１、粉と水を混ぜたら、グラシン紙を型にセットし、　　生地を4等分に入れ、予熱しておいた　　ヘルシオ蒸しパンコースで蒸す　　（2分手前で終了した）※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。++++　おすすめ♪　++++日清お菓子百科スポンジケーキミックス / お菓子百科★税込198...お菓子百科クレープミックス 200g ...日清お菓子百科パウンドケーキミックス / お菓子百科★税込198...日清お菓子百科クッキーミックス / お菓子百科★税込1980円以上...

2013.09.23

閲覧総数 2368
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ヘルシオレシピ！甘納豆ふんわり蒸しパン

大粒の甘納豆がたっぷり入った、ふんわり蒸しパンのレシピです♪明後日はホワイトデー。こういうイベントごとが近づくと、いつも以上にたくさんの人が、このサイトを見に来てくれて、ほんとにありがと～(￣∇￣*)ゞこちらにも、簡単にできるスイーツをいっぱい載せてるので、参考にして頂けたらうれしいです♪ヘルシオで蒸すだけの、簡単蒸しパンがすっかり定番になりました。大粒の花豆を2種類入れて、今日はちょっと贅沢な感じ。あまりにも大粒なので、4等分にカットしたんだけど、ちょっともったいなかったかなぁ～いつもは4個分作るんだけど、今回は生地量を倍にして、花豆入れたことでトレーいっぱいの9個できました。この9個どりの型は、おすそ分けや人が集まる時用に、とっても便利よ♪生地がそんなに甘くないので、花豆の甘納豆がすっごくアクセントになってる。ふんわり食感だらけなので、クルミとか入れてもいいかも。アールグレーがとってもよく合います。家の近くにメゾンカイザーがあると知って、ウォーキングの帰りに行ってきました♪14時頃にランチして、ここに着いたのがまだ18時頃だったけど歩いて疲れてて、一刻も早く座りたかったこともあり全然おなかが空いてない状態でのディナーです。名前忘れちゃったけど…ブイヤベースとパンのセットにしました。ストウブのお鍋に入ってて、これだけでもうれしくなっちゃうぅ～～♪ただこれ、写真だと大きく見えるけど、ストウブの小さなお鍋なので　←11cmかなオットだったら、ひと口よヾ(⌒∇⌒彡　↑これ♪ブロッコリーとプチトマトの大きさで、イメージできると思うけどお腹が空いてない時で、よかったな～と。そしてオットはこちら。お肉の煮込み料理だったような。ビーフシチュー的な。同じくミニミニサイズです。このお店のメインは、なんと言ってもこれ！パンでしょ～♪ほんわか温かい状態で出してくれるし、お代わりもできます。これがもぉ、おいしくてたまらない！特にクルミのパンと、トマトのパンはおいしかったなぁ～あとね、ここは大人の時間が流れてる。静かでゆったりしてて、大声で話す人とかいないし、室内は禁煙だし、行きつけのお店にしたいなぁと思いました。最近はだいたいこんな感じ。腰も痛いし、歩くペースも少しゆっくりになりました。これで、たくさん食べなきゃ痩せるんだけどなぁ～～↓レシピブログに参加中♪・蒸しパンミックス･･･250g・水････････････････200cc・お好みの甘納豆１、粉と水を混ぜたら、グラシン紙を　　型にセットし、生地とカットした　　花豆甘納豆を4等分に入れ　　予熱しておいたヘルシオ　　蒸しパンコースで蒸す※当サイトに掲載しているレシピ、画像　他全てにおいて、転載、コピー等は　お断りしておりますのでご了承ください。++++　この粉がまた格別においしい♪　++++【staub】磁石が内蔵されているのでお鍋を載せるだけでお鍋についたま...メゾンカイザートラディシ...※★【業務用】日清製粉　フランスパン用小麦粉メゾンカイザートラ...

2014.03.12

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ヘルシオレシピ！伊勢海老のグリル

活伊勢海老を、丸ごとグリルで焼き上げました！ちょっと豪華なディナーのレシピです♪写真をクリックすると、その日の日記に飛びます　　　　　　　　　　↓　　　これ、覚えてる？　　　今年の初め頃、私が入院してた時に届いた、活きたままの伊勢海老。　　　この時期から、すっかりリアルタイムに日記を更新できなくなっちゃったんだけど　　　元気になってすぐに、ちゃんとおいしく頂きました♪　　　せっかくなので、懐かしみながら記録しておこ～　　　活きたままとは言え、一度冷凍してるので　　　とりあえず火は通したほうが、いいだろうと。　　　素材の味を、そのまま楽しみたいから　　　あえて何もせずに、粉だけ振ってウォーターグリル。　　　ハッシュドポテトも一緒にね。30cm以上ある、大きなお皿。そこからはみ出すほどの、大きな伊勢海老！ヒュー♪キノコのソテー。それも、丸ごと焼いたっぽい感じのが付け合せになってるけどどうやって調理したか、全く記憶なし･･多分、オーブンの下段に入れて、一緒に焼いたのかも。　　　焼いたら身が、プリ～となって　　　んもぉ、部屋中にエビのいい香りが～　　　半分は、生きたままお刺身で食べたかったなぁ　　　と、今さらながら、自分の虚弱な体が恨めしい。すごっ！！！プリップリ♪ジューシーで、そして、なんて甘いの～～～味付け一切なしで調理したのにもう何も必要ないくらい、絶妙な旨味がある。あの、披露宴でよく出てくる伊勢海老はいったい、なんだったんだろう･･1尾8,000円相当らしいから、1人4,000円分。ヘタなお店で外食するくらいなら活きた伊勢海老、買ってきたほうがよっぽど幸せ味わえるね。応援＆コメントくださった方のとこへはゆっくりになるけど、きっと遊びに行かせてもらいます♪↑ぽちっとしてくれると、とっても励みになります！　　　　　ここも見てね♪　　　　　　　↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 伊勢海老のグリルの材料 □■■□ 伊勢海老のグリルの作り方 □■・伊勢海老・片栗粉１、伊勢海老は縦半分に割り、薄く片栗粉をふる２、網に他の付け合せと並べ、ウォーターグリルで15分位焼く※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて　転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++　伊勢海老！活きたままも♪　++++【お歳暮特集】活き伊勢海老　活き車海老の豊漁セット送料無料（但し北海道、沖縄。離島除く）鮮度抜群！なんと生きたまま天草より直送！送料込【産地直送】天草産天然活伊勢海老（2尾）生きたままお届けします2月までの販売です。【天然】活伊勢えび約1kg　（2～4匹入り）【海産物1127】伊勢海老が最終価格399円！あり得ない価格に挑戦の訳ありの訳あり伊勢海老！伊勢...

2009.12.09

閲覧総数 1426
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はちみつ干し梅の作り方

手作り干し梅のレシピです♪おはようございます。お盆休みに入り、たくさんの方にアクセスしていただき、本当にありがとうございます！人が集まる時期でもありますので、お役にたてたら光栄です。待ちに待った夏休み～♪と言いたいとこですが、今年はオットが仕事で、この時期の休みは無し。その分来週以降にズラして休むことになりました。今週はどこ行っても混んでるし、かと言って、都内のおいしいお店は休んでるしなので別の日に休めることは、かなりありがたく喜んでいます。普段の平日なら、遊びに行っても空いてるし平日しかやってないお店にも行けるしなんなら毎年、この方がいいなーと。ところで。久しぶりの梅仕事の話。永久保存食の梅干。何年か経つと徐々に硬く実がしまってくるので梅びしおにしたり、そのままペーストにしたりしてますがもうひとつ、お薦めレシピがあるのでご紹介します♪そのまま干せば、干し梅になるけどはちみつを加えて、ほんのり甘くて食べやすくしています。ただ、はちみつに直接漬け込むと、梅干しがカッチカチになっちゃうので梅酢とはちみつを半々くらいで混ぜて漬けこむと塩分も抜けすぎず、ちょうどいい塩梅になって、とってもおいしいです。まずは梅酢とはちみつを混ぜ、楊枝でぷすぷす穴をあけた梅干を加え1週間程度、常温で待ちます。梅酢と蜂蜜の割合は、味見しながら目分量でＯＫ。その後ザル等に梅干を並べ、天日で干すだけ！1日目2日目種、出しました。今年の梅干なら、初日に出しても良いけど取り出しにくい場合は、1日干した後の方が、取りやすいです。6日目天気の具合や、陽が当たる環境もあるので何日とは言えないけど、目で見てお好みまで干したら完成です♪実は以前、有楽町の「わかやま紀州館」でこのシリーズの「はちみつ黒糖」を買ってみたら干し梅は好きじゃない、と言っていたオットが「これはおいしい！」というので、同じくらいの柔らかさにしてみました。その後、自家製のを食べて、「今まで食べた中で、いちばんおいしいよ♪♪」と、大喜びしてくれたので、我が家の定番レシピになりました。たくさん汗をかいた後に、ちょこっとかじるととってもおいしくて疲れがふっ飛びますよ～！↓レシピブログに参加中♪・梅干･･･15個(楊枝で穴をあけておく)・蜂蜜･･･適量・梅酢･･･適量梅干の大きさにもよるので、味見してお好みで調合してください１、梅酢と蜂蜜を同量くらい(お好み)で合わせ、梅干しの入った瓶にかぶるまで注ぐ２、1週間ほど漬けたら、天日に干す※当サイトに掲載しているレシピ、画像　他全てにおいて、転載、コピー等は　お断りしておりますのでご了承ください。++++　国産干し梅　++++人気の国産干し梅！果肉がやわらかくとっても食べやすい海外旅行に...「こんな商品が欲しかった！」とお客様に言って頂きました【国産】【...紀州南高梅を手作業で種を取り除いているので、おやつ感覚でお手軽...【送料無料／メール便】高級な紀州南高梅の干し梅10粒。果肉感たっ...

2015.08.14

閲覧総数 26719

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