ベジタブル弁当

Sep 4, 2021

カテゴリ：お弁当

もうかれこれ２０年以上生協を続けています。

その中で生産をしたけど規格に満たない野菜をもったいないグリーンとして

毎週配達してもらっています。

これ何が届くか毎週配達されるまでわからないんですよｗ

なので生協が届く前の我が家は野菜がありませんｗ

そしてこの間届いたのがごぼうとオクラでした。

ごぼうは遊星さんの楽天レシピを参照して作り

オクラは別サイトのレシピを参考に作り

お弁当にしました。

ごぼうの甘辛煮だから

肉や魚が入っていなくても

満足出来ました(^-^)
ベジタブル弁当

お箸が止まらない！ゴボウの甘辛煮

料理名：ゴボウの甘辛煮
作者：遊星。.:*・゜

■材料（３人分）
ゴボウ / ２本（約３５０ｇ）
サラダオイル / 大さじ３
片栗粉 / 適量
いりゴマ / 大さじ１
醤油（濃口） / 大さじ１
砂糖 / 大さじ１
みりん / 小さじ２
酒 / 小さじ２
水 / 大さじ１

■レシピを考えた人のコメント
お弁当のおかずにもピッタリ！
お箸が止まらなくなるおいしさですよ～♪
タレの量を少し多めにすると、しっかりとした味付けになります。

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