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テーマ：■□手作りお菓子□■(10429)

カテゴリ：手作りお菓子

少し前に作ったおいもクッキーです。

最近、和にはまっていますね。
秋にさつまいもなんですが今頃作ってます。

上田悦子先生の本から作りました。
（このまま飛べないので、すいません。本のご紹介だけです。）

神戸の小さなケーキ屋さん「ティータイム」のレシピ / 上田悦子/著
おいもクッキーの作り方

こんな風に何グラムかとってラップにはさんで手で形をつけます。
卵黄を塗って黒ごまをパラパラして焼きます。
そうしたらお芋みたいになりました。

上田先生のより小ぶりでつるっとしています。
作り方などは本を見てくださいね。

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最終更新日 April 30, 2007 11:15:08 AM

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