ジュエリーショップAtelier Cadeauのブログ

セルリアンタワー東急ホテルの最上階にある
「クーカーニョ」へ行ってきました。
40階のガラス張りのレストランでしたが、
個室を頼んだので外の景色は少し遠かったな～。
しかし個室だったので、おしゃべりは気にせず
盛り上がり楽しいひと時を過ごすことができました。

お料理が出てくるたびに、お料理に合ったワインが出てきました。
主催者の方がワインに詳しい方で、ワインを選びうんちくを
披露していただきました。
残念なことに私は、あまり強くないので、乾杯のシャンパンのみ
参加させていただきました。

MENU～
真鯛のタルタル　彩り鮮やかなエテュベ添え

本日のスープ（冷たいジャガイモスープ）

オマール海老とアスパラのシャルロット仕立て
ベアルネーズとアメリケーヌの二重奏で
　　　　　　　or
NZ産牛フィレ肉のグリエ　赤ワインソース
ジャガイモのミルフィーユと共に

フルーツのケーキ
小菓子、コーヒー