[スペイン・欧州の食材]の記事一覧 | Buena Suerte

バルセロナの名店buboのチョコレート

ホワイトデーということで、バルセロナの名店、buboのチョコレートを用意。スペインのカヴァの味のものもあって、食べる前ですが、楽しみです。もう一つの紫色のものは、タブレットタイプというか、板チョコでBarcelonaと書かれているタイプです。チョコおしゃれブボバルセロナ bubo キューブボンボン 4種高級チョコレートギフトスイーツ贈り物誕生日プレゼントホワイトデーデパ地下で人気チョコおしゃれブボバルセロナ bubo チョコレートバー高級チョコレートギフトスイーツ贈り物誕生日プレゼントホワイトデーbubo BARCELONA japan

2022.03.14

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サンセバスチャンのバル「ガンダリアス」

スペインの美食の街「サンセバスチャン」（San Sebastian）。バスク語ではドノスティア（Donostia）と呼びます。下の写真は、チャコリを注いでいってもらっている最中です。サンセバスチャンのガンダリアス（Gandarias）のピンチョスは、おいしいですね。かなり有名なバルだけのことはあって、すごく賑わってました。写真の右下の手前のウニみたいなものがおいしかったです。「あたためてきます」みたいな片言の日本語を話してくれるので、初心者でも行きやすいと思います。めちゃめちゃ混んでいたとしても、ちゃんとさばいてくれますので、どんどん前に進んで注文したら良いと思います。

2019.07.18

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スペインのコーヒーBaque

イウレタ（Lurreta）という、ビルバオとエイバルの中間くらいにある村で作られているコーヒーです。すごくおいしいという感じではないですが、これのデカフェをよく飲んでいます。値段も高くないですし、スペインの主要なスーパーでは売っているので、バラマキ土産におすすめ。

2019.04.30

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スペインの青いワイン「Gik Blue」

バスク地方のベンチャー企業がつくった青いワインGik Blue。私は、これで青いサングリアを作って飲むことが多いです。エルコルテイングレスなど、スペインの主要な百貨店内にあるスーパーなら置いていると思います。Ａｍａｚｏｎで買うと2700円前後だと思いますが、現地では10ユーロもしないです。

2019.04.27

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スペインのバラマキ用土産：ハモンイベリコのパテ

スペインの百貨店エルコルテイングレスでよく売られているハモンイベリコのクリーム。クリームといっても、パテというか、ツナ缶のツナがハモンイベリコになったような感じ。1缶3ユーロもしない価格ですので、バラマキ土産としても良いと思います。けっこう評判が良いので、いつも、もっと買ってくればよかった、、、となっています。フランスパンにぬって食べると最高です。本場のピンチョスを食べている気分になります。私は、フランスパンにこれをぬって、オリーブオイルを少し垂らし、ベーコンをのせたり、ゆで卵を乗せたりしてピンチョス風にして食べていますが、スペインにいる気分になれます。あとは、コロッケを乗せるのもアリです。

2019.04.23

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ピュアポムのスパークリングアップルジュース

昔、バスク地方で飲んだシードルというリンゴ酒が忘れられずに、今回、PURPOM（ピュアポム）のスパークリングアップルジュースにトライ。イメージ的にはノンアルコールのアップルワインみたいな感じです。美味しくて、はまりそうです。

2017.01.21

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ボケリア（バルセロナ）

バルセロナの観光名所になっているボケリア。普通に売っているんじゃなくて、どこかおしゃれな感じ。食を楽しむ国民性ならではですね。

2017.01.19

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ソランデカブラス　でかいサイズ

どこで売っているかは秘密！

2015.11.06

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ビンソン＠バルセロナ

スペインは、けっこうリーズナブルでおしゃれな雑貨があるのですが、例えばカサミラの隣くらいにある「VINCON」（ビンソン）なんかは、立ち寄りたいスポットの1つですね。残念ながら、私が行ったときには閉まってましたが。＜カサミラ＞＜カサミラの隣のVINCON（ビンソン）＞

2015.10.30

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肉もうまい

バルセロナは魚料理とハムがうまいのは分かってたけど、肉もうまい！

2015.10.28

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バルセロナの人気の石鹸

バルセロナに寄ると、なんとなくここにも立ち寄ってしまう。石鹸のお店「サバテール・エルマーノス」こんな感じでカラフルな石鹸がいっぱいで、お土産に最適。場所は、カテドラルの隣のシューズ博物館の脇お店の外観

2015.10.22

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オロバイレン

私が今のところ世界一だと思っているオリーブオイル「オロバイレン」。行ったことはないのですが、ハエン州のバイレン市の名作（9月15日にも紹介しました）。日本でも入荷していますね。たぶん、今年摘み取って作ったシリーズだと思うのですが、、、今年のものは、ボトルの口のシールが緑のはず。オリーブオイル格付誌において最高得点98点を獲得した最高級アンダルシア産エキストラ・バージン・オリーブオイルオロバイレン（ORO BAILEN）アルベキーナ 500ml【OLIVE JAPAN 2014 国際オリーブオイルコンテスト金賞受賞】楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】

2015.10.16

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サンジュセップ市場ではない方の…

バルセロナの有名な市場といえば、サンジュセップ市場、通称ボケリアですが、そっちではない方の市場のバルにて。ここは、アロスなどの米料理系と肉料理、シーフードがおいしい。ベジタリアン向けのものを食べてもおいしい。ただ、（扱っているのは知ってるけど）寿司とかは食べてみたことはない。すごくおいしいこのバルで、寿司を食べるのはもったいない気がする。。。

2015.10.15

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スペインの水

スペインは質の良い水に恵まれている。レアルマドリードの公式飲料の「ソランデカブラス」や、バルセロナのスポンサーの「フォンドール」も有名です。ソランデカブラスはパッケージもかわいいし、最近ではいろいろなお店で売られている。今回、もし、バルセロナに行くことがあったらおススメしたいのが、この「Ｈ2Ｏ」です球体のペットボトルなんて日本では作りたがらないでしょうが、スペイン人は見た目にこだわる。味は、硬水が多いヨーロッパですが、これはやわらかい感じがします。あちこちで売っていますが、わかりやすい場所では、グエル公演の近く（坂道を登って行ったところ）の、入り口でアイスを売っている土産物屋兼カフェみたいなところです。【税抜6,000円以上で送料もクール便も無料】スペイン発「ソランデカブラス」。スタイリッシュなボトルと口当たりの柔らかさが特徴のミネラルウォーターです。◆◆ソラン・デ・カブラス　ナチュラルミネラルウォーター　500ml×1ケース（20本入り） 1本あたり税抜119円6,480円以上購入で送料無料fontd’Or（フォンドール）瓶500ml x 20本入（無炭酸天然水軟水健康美容グルメ水ミネラルウォーター 500ml 500ミリリットル）【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

2015.09.29

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バルセロナの銘菓　トゥロン

バルセロナのお菓子というと「トゥロン」（Torron）。観光客から地元の人まで幅広く支持されているお店が「ビセンス」（Vicens）。場所は観光客泣かせの場所にありまして、わかりにくい。まず、サンタマリアデルピ教会まで行く。教会に向かって立った状態で、右後ろを見る。こんなに小さい道大丈夫？という小さい道を左側に注意しながら歩くと見つかります。いくつか試しに食べさせてくれましたが、今回はこれにしました。ちなみに、カタルーニャ広場にあるエル・コルテ・イングレス（百貨店）の1階か地下1階だったかにも店舗が入っています。品揃えは百貨店の方より、実店舗のほうが上ですが、百貨店の店舗にも売れ筋は一通り揃っていました。

2015.09.20

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オルチャータ＠バルセロナ

スペインに行くと飲みたくなるのが「オルチャータ」。夏場の暑さが半端ないバレンシア発祥の飲み物です。豆乳を甘ったるくしたような飲み物ですが、ちょっと疲れた時にこの糖分がすごく利くのと飲みやすい。実際、ビタミンとマグネシウムの含有量も多い。なんか今朝は熱っぽいけどまだ気合でなんとかなるレベルやし、レッドブルとかを飲んで踏ん張るほどの仕事ではないということで、バルセロナ大学近くのお店でオルチャータをいただきました。オルチャータは、Orchataと書いたりHorchataと書いたり、Orxataと書いたり、、、ちなみに、Orxataはバレンシア語です。オルチャータは、いろいろ名店（orchateria, orxateria）があり、いろんな方が紹介していますが、旧市街からはちょっと遠かったり、場所がすごくわかりにくかったり…ですが、今日、私が行ったお店は、すごく簡単な場所にあります。地下鉄のUniversitatを出て、バルセロナ大学の左の道を行くと右手に見えてきます。地図的には「Aribau 16」です。

2015.09.18

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オロバイレン

スペインというとオリーブオイルですが、やっぱりオロバイレンがいい。オロバイレンとの出会いは、私の記憶が確かなら、昨日紹介したTapas24のアッパーブランドレストランの「Comerç 24」だったような。。。オリーブオイルじゃないんじゃない？そのまま飲めるやん？というレベルの代物。早摘みのオリーブを使った嫌味のないすっきりさと味わい深い感じがでています。スペイン王室もご愛用のようで、世界中で評価されていろんな賞を受賞している。ハエン州のバイレン市（ハエン市の北、ウベダからも近いですが、コルドバからも国道が通っている）で作られています。スペインのショッピングのマストアイテムです。バルセロナだったら、百貨店のエル・コルテ・イングレスの地下の食品売り場でも売られています。

2015.09.15

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Tapas24

グラシア通り脇にある「Tapas24」本家のコメルス24も行ったことがあるのですが、そっちは本格派レストランで、こっちはカジュアル。カジュアルだけど、どれを食べてもある程度のレベルは満たしている。スペイン語が読めなくてメニューがわからなかったら、「Arros del dia」（本日のコメ料理）を頼めば無難。写真を撮るのを忘れましたが、私が食べたのは、魚介＋フォアグラのパエリア。本家のコメルスもフォアグラを使ったコメ料理を出していましたが、こっちもなかなかいける。ちなみに私がよく飲むのが、このアグア・コン・ガス（炭酸水）

2015.09.14

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エルチェのパエリア

有名人もここのパエリアを食べにやってくるというレストラン「エルチェ」。場所は、バルセロナ市内、メトロのパラレル駅の近くで、アポロ劇場の裏手。初めて行きましたが、かなり美味しい。パンのパテもおいしかったし、どれもいける。ただ、パエリアは、バレンシア風のもうちょっとカリッとしたものが好きなので、カリッとしてるけど、バレンシアの味よりは塩がマイルドになっているのをバルセロナで探していますが、なかなか見つからない。パエリアというより、アリョスに近いものが多いが、味は美味しい。エルチェの外観（アポロ劇場の裏手すぐ）

2015.09.13

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川越のスペイン亭

西川越のスペイン亭バレンシアのパエリア選手権で優勝したこともあるということで期待して行きました。雨の日だったにもかかわらず、行列ができていたので、店の雰囲気も良い感じで名店っぽい雰囲気。前菜などは悪くはないし、今まで日本で食べてきたスペイン料理としては「中の上」のレベル。期待したパエリアも、「中の上」のレベル。これで、バレンシアのパエリア選手権で優勝できるとは信じられん。選手権の時だけ本気をだして、普段は適当なのだろうか。。パエリアは火の使い方がポイント。ある程度ふっくらさせつつ、わずかながら焦がしたものがおいしい。実際、バレンシアの名店でもそうなっている。このお店のパエリアは、普通のお店よりは上だと思うが、大阪にも妻の実家の九州にもここよりおいしいパエリアのお店はあると思います。

2015.07.11

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スペインのお菓子のトゥロン

スペインのお菓子のトゥロン。どっか日本の普通のお店で売ってないのかな、、、御影とか神戸にありそうかな。楽天でも売ってるけど、スペインで買うともっと安い（当たり前か）。アーモンドとはちみつを絡めた味が抜群なんよね。スペインでは、ヴィセンスやラ・カンパナでも売ってるけど、やっぱりサンジュセップ市場が手っ取り早く買い物ができる。スリランカのディンブラのような、スタンダードな紅茶と相性が抜群。渋めのインド系の紅茶に合わせるよりかは、スリランカの紅茶に合う。ディンブラ以外だったら、キャンディも良いかもしれない。＜サンジュセップ市場　通称ボケリア＞スペインの伝統菓子スペイン産アーモンドを贅沢にたっぷり使ったトゥロン・デ・アリカンテ～Turron de Alicante～

2015.06.13

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CAMPER SLIPPERS SUN

カンペール（CAMPER）のSLIPPERS SUN私の大好きなスペインのマヨルカ島インカという街発祥のブランド、カンペール。いつかカンペールの靴を履きこなしたいとずっと思っていたのですが、本日届きました。スペイン製だとカンペールは4万とか5万とかの値段になりますが、この写真のはベトナム製で2万5000円くらい。それでも、さすがカンペールという感じ。履き心地、抜群！！まず、軽い、でも作りはしっかりしているので、耐久性はありそう。ゴムのソールで足と地面とのフィット感を高めつつ、踵のあたりにはクッション性を持たせているのと、写真だけではわかりにくいですが、人間の足の傾斜を見事に捉えた構造になってる。「カンペールを一回履いたら、元に戻れんよ」と昔マヨルカ島で知り合った人に教えてもらったのですが、言ってることが分かりました。別の靴はあんまり履く気にならない。

2015.05.31

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やっぱりこれに戻ってくる

我が家は毎朝食パンなのですが、基本的に安もんのパンに安もんのジャムです。でも、気分によって、オリーブオイルに塩コショウをまぶしてパンにつけて食べたり、トマトをつぶしてオリーブオイルをいれてスペインの朝食の定番「パン・コン・トマテ」にしたり。このオリーブオイル選びが難しい。ギリシャのオリーブオイルとかいろいろ試してみたのですが、やっぱり「ORO BAILEN」（オロバイレン）に戻ってきます。オロバイレンは、バルセロナにあるComerç 24（2015年4月現在は改装中）で初めて食したオリーブオイル。Comerç 24で何種類か試させてもらったのですが、さすがスペイン王室御用達というだけあって、味の質感が違う。さっぱりしていて、そのまま飲めと言われたら、そのまま飲めそうな感じです。オリーブオイル格付誌において最高得点97点を獲得する香り高きスペイン王室御用達最高級アンダルシア産エキストラ・バージン・オリーブオイルオロバイレン（ORO BAILEN） 100ml【OLIVE JAPAN 2014 国際オリーブオイルコンテスト最優秀賞受賞】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】オリーブオイル格付誌において最高得点97点を獲得する香り高きスペイン王室御用達最高級アンダルシア産エキストラ・バージン・オリーブオイルオロバイレン（ORO BAILEN） 250ml【OLIVE JAPAN 2014 国際オリーブオイルコンテスト最優秀賞受賞】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】

2015.04.29

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もうちょっとハードワークしたい…

世間では休日ですが、私は仕事が忙しく…もうちょっとハードワークしたい！というときに飲むのがエナジードリンク。エナジードリンクは日本でも種類が増えてきました。私がよく飲むのは、スペインの「レアルパワー」（バルサの宿敵だが我慢）と、イタリアの「Go&Fun」。どっちもあんまりカフェインが入っていない。レアルパワーの方は、無水カフェインは入っていないですが、ガラナ（カフェインの一種が含有されている）が入っているので、完全なカフェインレスではないですが、他のエナジードリンクよりかは健康的かなと思います。私は、ポカリと半々で割って飲んでいます。この手のレアアイテムは送料が馬鹿にならないですが、両方の8本セットに、あと少し買い物を足せば、送料無料になります。5,400円以上購入で送料無料！【お試し】“レアルマドリード・オフィシャル”エナジードリンクとして誕生した、ガラナ配合のドリンクです。【お試し】レアルパワー/Realpower（250mlx8本入）（エナジードリンク）【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】5,400円以上購入で送料無料！【お試し】エナジードリンク！ナチュラルパワードリンク！【お試し】GO&FUN （ゴーアンドファン）250ml×8本入エナジードリンク【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

2015.04.18

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今年の夏はやっぱり…

今年はやっぱりミラノでしょうね。なんせ、ミラノ万博（5月から10月）がありますからね。ミラノは行ったことがないので、ちょっと計画中。しかし、暑い季節はやっぱりオルチャータが飲みたくなる。バレンシアが発祥の飲み物ですが、バルセロナではあちこちで見かける。日本ではかなり本格的なスペイン料理店でも扱っていない。暑い季節も良いですが、最近なんかしんどいな～というときもこれが飲みたくなる。【オルチャータ】チュファ・デ・バレンシア【RCP1209mara】

2015.04.12

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バルセロナに行くとこればっかり

最近、日本でも見かけるようになり、購入しやすくなった「ソラン・デ・カブラス」ですが、私はスペインではできる限り「フォンドール」を飲むようにしています。理由は簡単、ソラン・デ・カブラスはレアル・マドリードの公式飲料で、フォンドールはFCバルセロナの公式飲料だからです。敵の水はできる限り飲みたくない、でもヨーロッパの硬水のなかではかなり飲みやすいのが「ソラン・デ・カブラス」です。単にペットボトルがかっこいいだけではなくて、中身・中味も良いんです、悔しいがこれは認めざるを得ない。ちなみに、イタリアの天国の水と言われる「ガルヴァニーナ・ブルー」。これは、瓶を開けた瞬間の飲み心地は抜群ですが、しばらく（2時間程度）時間をおくと味が急激に劣化するという難点があります。はじめの飲み心地はまさに天国の水。開封後の賞味期限は2時間。これが逆にそそられる。おしゃれな瓶のブルーボトルなんで、ソラン・デ・カブラスのペットボトル同様、ボトルだけでも値打ちがあります。私はFCバルセロナつながりで「フォンドール派」です。ソラン・デ・カブラスミネラルウォーター 330ml×24本/ソラン・デ・カブラス/ミネラルウォーター/送料無料ソラン・デ・カブラスミネラルウォーター 330ml×24本【あす楽対応】【楽天24】5,400円以上購入で送料無料！黄金の湧き水水 500mlfontd’Or（フォンドール）PET500ml x 24本入（無炭酸軟水健康美容グルメ水ミネラルウォーター 500ml 500ミリリットル）【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】プレミアムウォーター楽天市場店5,400円以上購入で送料無料！スタイリッシュブルー　炭酸水GALVANINA BLU（ガルバニーナブルー）ギフトセット 330mlx計6本入（各3本）[アソート]（炭酸水無炭酸中硬水イタリアブルーボトル水ミネラルウォーター送料込み）5,400円以上購入で送料無料【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

2015.04.06

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