単身ライフブログ ( 50台オヤジの単身赴任生活）

昨日は出張で弁当はなし。
今日は残り物で、揚げない唐揚げ。昭和の揚げない唐揚げ粉のタンドリーチキン味。
揚げないどころか、レンジで調理するのでフライパンも使わないですみます。
粉は、カレー粉とチリパウダー、塩、それに小麦粉を混ぜるとできるのではというものでした。
残ったいたタケノコの水煮もフライパンで焼いて、タンドリーチキンのスパイシーさに負けないように塩とバジリコで味付け。

今週末は、自宅に帰るので残り物を使って冷蔵庫に生もの、野菜を残さないように段取りする必要があるのです。単身赴任ならでは。