先日の残ったトマトジュースの使い道に
皆様方にたくさんアドバイスいただきありがとうございました。
とても勉強になりました♪
先日に引き続き残った
６００ｃｃのトマトジュースは、予定通り
ミートソースへと変身を無事にとげた。
▲ランチにパスタにかけて食べたよ♪
ひき肉と玉ねぎを炒め、水はくわえずトマトジュースをいれ
月桂樹、コンソメ、トマトケチャップ、ウスターソース。
分量は全部、適当（笑）
なんとか、
ミートソースになった。フ～。
トマトケチャップをいれたあたりから
ソースがドロドロといい感じになってきた♪
味は、市販のミートソースとかわらないような感じに仕上がった。
夜のメニューとして
グラタン風でだしてみた。
スライスしてレンジでチンしたジャガイモ、下ゆでしたホウレンソウ
の上に
ミートソースをかけ
最後にとろけるチーズをのせ、グリルで１０分くらい焼いた。
これが、結構、家族に好評だった♪
パパに
私「ミートソースはあのトマトジュースから作った、手作りやで～！」
というと、先日のミネストローネとまた違う風味に
ちょっとビックリしていたよ。（笑）
で、
トマトジュースの使いきりによりトマトジュースレシピは終了～。
結構、いろいろ勉強できて
おもしろかったわん♪
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