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南国BJの日記（旧えぬうのワイン日記）

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2013.06.08

Bellevue Mondotte 2003

カテゴリ：ボルドー

ここ１０年を思いながら、今日も特別の一本

Bellevue Mondotte 2003

まあ、なんとなく買ってしまったワインですが

１０年経っても真っ黒け。

味はクリーミーなリキュール系。滑らかなタンニンと余韻。ちょっと、カリフォルニアチックですがおお、ボルドーといった感じです。

もう、１０年

まだ、１０年

ワインも人生も複雑な思い

ちょっと料理も

サーモンのテリーヌ、グリーンピースソース。子供にとっちゃ、なんじゃこれです。

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最終更新日 2013.06.10 16:31:17
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