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南国BJの日記（旧えぬうのワイン日記）

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2018.06.16
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Jean Chartron Batard Montrachet 2008

カテゴリ：ブルゴーニュ

日本酒がドライだったので久しぶりに白を開けました。


Jean Chartron Batard Montrachet 2008

独りでグランクリュなんて贅沢。実はちょっと前にも同じのを開けたのですがシェリー化してたので消費することにしました。前回同様アンバーな色合い。モカとヒネ系酸。今回はシェリーはないのでなんとか飲めます。どっしりしているといえばそうですがカスタードがない。10年でこの味わいというのは保存状態のせいなのか、これが本来の味なのか。






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最終更新日  2018.06.17 06:29:39
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