毎日感じたこと、時々は台湾のこと

またもや、ごぶさたをしております。

昨日（１０月２３日）、昼食時の見聞を紹介します。

その店には、カウンター席とテーブル席があります。

カウンターは２人席と６人席がＬ字形につながっています。

私が座ったのは２人席で、６人席がよく見えます。

６人席に４０歳代の男性が座りました。

一見すると、中間管理職風です。

その男性が食事を始めてしばらくすると、口の左側にご飯粒がつきました。

遠目がきく私の視力では、ご飯粒の半分です。

しかし、ご飯粒が白ですから、非常に目立ちます。

あのまま、勤務先へ戻ると、「課長が『お弁当』つけている」と女性社員の話題になるな、、と見ている私は気が気ではありません。
といって、注意する気にはなれません。

下手に注意すると、逆恨みされかねません。

幸いにも、その『中間管理職氏』は、紙ナプキンで口を拭きましたから、『お弁当』は取れてしまいました。

安心したような、がっかりしたような、複雑な心境でした。



続いての『標的』は５０歳代後半～６０歳代前半の男性です。

注文した料理が前に並ぶと、お皿のご飯に、いきなり塩をふりかけました。

塩分欠乏症なのか、条件反射なのか、、、わかりません。

私が店の関係者であれば、「一口味わってから、かけてほしい」と思うでしょう。

かけると言えば、カレーが出ると、無条件にソースをかける人がいます。

地方の駅前の食堂であれば、許されるでしょうが、カレー専門店で同じことをすると問題です。



さらに、『かける』に拘れば、『廻る寿司店』で、皿を取り、醤油をドボドボとかける人がいます。

「あれでは、醤油の味だけになるな」と思ってしまいます。

もっと『悪質』なのは、ネタをシャリを分離し、ネタに醤油をつけ、シャリと再統合して、口に運ぶ客です。

これは、『追いはぎ喰い』と言って、寿司職人が最も嫌う食べ方だそうです。

『廻らない寿司店』であれば、「お客さん、勘定は要りませんから、もう二度と来ないでください」と言われるでしょう。



「客だから」、「金を払っているから」では通用しないことが、いくらでもあります。

私ですか？

もちろん、『追いはぎ喰い』などしていません。

それ以前に、自腹を切って『廻らない寿司店』に行くなど、ありませんから！