りんごウサギの部屋

ホームメイド協会の月１回のチョコレートコースも

早いものでパート１はもう終わりになりました。

来月からはパート２へ進みます。

パート２は毎回テンパリング作業して、ショコラティエ気分を味わえます。

”家ではこういうの作らないから”とパート２に進まなかった人がいましたが

私は家で作りそうにもないからこそ、習いたい気分になります。

月一回でもいじっていると手が慣れてくるから、何事も経験！

話はそれるけど
株のデイトレも実践あるのみ！
（すでに勉強料１０万円のお支払い・・・）





ミルクチョコとビターチョコの２層のムースのケーキです。

お家では、ケーキ一切れに対して、小さじ１くらいのブランデーをかけて食べたら

とっても大人っぽい味わいで良かったです