小さなこと

「パスタ大好き♪」

という表紙に誘われて購入のこのレシピ本。

実はお値段こちら!!

480円。

「バーゲンブック」とは何ぞや?

とお思いの方が多いことでしょう。

これ実は正規の本屋(古書店では無くね)で購入したものです。

「バーゲンブック」とは、

どうやら出版社主催の在庫本値引きバーゲン価格の事のようなのです。

よくいく駅ビルの本屋さんの１コーナーでたまに開催されていて、

お安いものに目の無い私は

取り合えず一通り見るようにしています。

 でも、失礼を承知で言わせて頂くと、

やっぱり在庫過多になる商品だけあって、

あんまり面白い本が無いんですよね～（＾＾；）

で、何度かこのバーゲンブックに遭遇して、

先日初めてこちらを購入しました。

内容は、1/4が基本のパスタで１/４が和風パスタ。

これはいかわたを使ったお醤油味のパスタ。

美味しそう～♪

と、このページ辺りで買う気マンマン。

でも一番の決め手は、

後半の１/２を占めている手打ちパスタの作り方とその料理。

 基本のフェットチーネから南瓜やトマトの練り込み系に、

ファルフッレやオレキエッテにラザーニャの作り方まで。

見ているだけて楽しくて美味しそう♪

という事で嬉々として買って帰ったのでした。

いつか皆さんに、私が作った手打ちパスタをこちらでご紹介・・・

できる日がきっと来る・・・筈。

いや、来るかも・・・（＾＾；）

頑張ります!!

でも、余り売れなかった理由って、

さすがに「自分でパスタ作っちゃおう♪」って思う人が

少ないって事かしら???

私的には、パンが作れるならパスタが作れない訳が無い!!

と思ってるんですけどね♪

話は変って、

こちらは「ガトーよこはま」のチーズケーキ。

久しぶりに頂きましたがやっぱり美味しい♪

濃厚だけど、チーズの後ろからミルキーな味が追いかけてきて、

けっこうあっさり食べられてしまいます。

久しぶり・・・

だけど実は前に頂いたのは「ガトーよこはま」ではなくて

｢ガトーしらはま」の方。

｢ガトーしらはま」の名で都内のデパートにも出していたそうですが、

今は本店での直売とネット販売のみで、

それ以外の販売については「ガトーよこはま」として

別会社に経営権が譲渡されたそうですね。

 商売を大きく広げると失敗するというのは

良く聞く話ですよね。

シェフやパティスリーでありながら

有能な経営者でもあるという二足の草鞋は、

想像以上に難しいのでしょう。

実際にそれで成功されている方を

マスメディアで目にする機会は多いですが、

その方達がいかに一握りであるかという事を実感させられます。

私としては、

美味しい物がそのお味を落とす事無く

ただひたすらず～と美味しくあって欲しいと願うだけですが♪

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