エリザベスのお菓子な毎日♪

とうとう明日からお仕事開始・・・・
あ～、まだ旅行にも行ってないんだけど　明日から仕事です
でもなんだか家族4人でみっちり過ごした夏だったなぁ・・・・
毎晩トランプで　「ドボン大会」　もしちゃったし・・・

そして・・・・　今朝娘たちは四国へ向けて旅立ちました
毎年恒例・孫三人とじじの珍道中旅行です～
例年引率として、私が同行してたんですけどね・・・・　今年は姉にお願いしました
今年は父の遠い親戚のいる香川県へ　
父が小さな頃疎開先として身を寄せいていた第二のふるさとなんです・・・

私も小さな頃父と母に連れられていったっけなぁ・・・・　そして・・・
カルチャーショ～ック　だった
まず、琴平駅から山を二つも越えていったのですが、まさに道なき道・・・・
着いた先は・・・・　がばいばあちゃんのお家のようでした
家の周りには川が流れ、巨大風呂釜にはコケが・・・・・
でも、従姉妹たちと川遊びをしたり、それはそれは楽しかったのですよ。

きっと父はまた、孫たちにもそんな景色を見せてあげたかったんだろうなぁ・・・
毎年ありがとうね～
子供たちもたくましくなって帰ってきてくれるといいなぁ

・・・・というわけで、今日から3日間夫と二人きり・・・・
あんまり話すこともないんで（笑）、手持ち無沙汰だわ～
おやつの需要もないし　お料理の写真なんて撮っちゃったりして・・・
今日のメニューは・・・・
・カボチャの皮付き冷たいスープ
・パスタ、ラグーソース　（ま、ミートソースなんだけど）
・水菜と豆腐のサラダ、
・塩パン、にんにくドレッシング添え　　　で～す

（皮は剥いてもいいんですけどね）
そのまま、ミルクでのばしてみました　む、結構イケる・・・・
サラダにはよく炒ったおじゃこを振りかけて、香ばしさアップ
そして・・・・　大切に育成中のパン種から作った塩パンを添えて・・・・

パン種製法に慣れるまでは・・・・　と塩パンを親の敵のように作る私
でもこのパンすごくいいんです
イーストとか使わないせいか、嫌な臭いもなく、粉と水と塩のみなので
どんなお料理にもバッチリ合います。

「飽きた」っていわれないように、ゴマとかレーズンとか入れてみてますが・・・・
ちょうど、カンパーニュとフランスパンの間くらいのお味かなぁ・・・・
この後どうやって、パン種製法の枠を広げていくか・・・・・　　それが問題です