サンタのケーキ♪
今日はとても寒く、そして素晴らしく晴れた日でした澄んだ青空にはキレイな雲が浮かんでいました。そんな冴え渡る空の下、義母は冥土へと旅立っていきました義母は7人兄弟、義父は11人兄弟（）のせいもあり、告別式から精進落としまで、沢山の親族に囲まれての旅立ちとなりました。花にうもれた義母の姿を見ると、思い出が溢れてきて胸がいっぱいになりました。でも・・・・ あまりに安らかなそのお顔を見て病の苦しみから解放されて、今は気持ちよく天に召されているのではないか、とも思いました。義母には、梅干作り、ぼた餅作り、切り干し大根作りなど教えてもらいたかったことがまだまだ沢山ありました近年体調が悪く、その願いはかなうことはなりませんでしたが彼女のチャレンジ精神を受け継ぐべく、これから少しずつトライしてみようと思ってます。お義母さん、天国から皆を見守っていてねそして・・・・ 私を励ましてくださった皆様、本当にありがとうございました。心から感謝です。さて・・・・・一昨日ですが小さくてもケーキを食べたいという長女相変わらずダイエット中のために、直径１２ｃｍほどの苺ショートケーキを作りましたいくら小さくても、これはダイエット用ではありませんのでもたま～にショートケーキも食べたくなるなぁ・・・・そして・・・・ 職場の皆と予約していたポッキーケーキが届きました横に置いたペンはサイズ比較用ですよ～。あんまり巨大なので、お味は期待していなかったのですが・・・・どうやらパネトーネ生地のようで・・・・思いのほかおいし～ポッキーというよりは棍棒ですが、お土産なんかにもいいかもしれません
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