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2005.08.10
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カテゴリ:B型食あれこれ


  晩ご飯



  きょう届いた 有機野菜を使って 作った晩ご飯♪

  ナスの揚げびたしは 最近こっている 細く切ったスルメイカと  すりおろし生姜 だし汁をかけて・・・ 

  白インゲン豆のサラダは キュウリと玉ねぎ ピーマンを細かく切って
  ハーブソルトと オリーブオイル リンゴ酢 タバスコであえて・・・
   <玉ねぎがきついですが たま~に食べたくなります。>

  あとは卵焼き お米は炊飯釜で 毎日炊いています。



  有機野菜



 ↑こんな風に 送られて来ました。
 2日前に注文して 今日届きました。早い! 新鮮な良い野菜でしたよー!

 ナスが小ぶりに感じられましたが その分やわらかかったです。
 玉ねぎ買うついでに 他の野菜も買ってみました。送料は取られませんでした。

 「ストローハット」というお店で買ったのは こちらです。

 無農薬・無化学肥料のほくほく小ジャガ「男爵」 有機「ニンニク」 田中さんの朝採り「きゅうり」 5本 中野さんの「新たまねぎ」  しかも、まとめ買い! 有機なす ドミソくん(10kg) ドミソくん





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Last updated  2009.08.18 16:09:35
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 炊飯釜?   ザロック333 さん
いつも健康的な食材ばかりですね!
ナスの揚げ浸しと卵焼き!この間の話題にしてたおかず?!
お米も炊飯釜で!最近は電気ジャーなんか使う方が多いですが、
やっぱり電気じゃなくガスの方が美味しいです。
更に薪なんかで炊いたら美味しそう。
昔は手間暇かかってたけど、美味しくて健康的な生活の様につくづく思います。 (2005.08.11 01:33:18)

 Re:炊飯釜?(08/10)   彦蔵 さん
>ザロック333さん

正確には “炊飯鍋”っていうのかな・・
土鍋のような物で 蓋が二重になっています。

初めは 少しの量を おいしく炊くのが難しく
色々調べて試行錯誤して なんとかおいしく炊けるようになりました。

また我が家の“少量でもおいしく炊ける技”(みんな知ってたりして。。)ご紹介いたしますね。
(2005.08.11 09:28:05)


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