アスパラギン酸

有害なアンモニアを体外に排除するのを助ける。
（アンモニアが循環系に入ると毒性のきわめて高い物質として作用する）

アンモニアを処理することによって、アスパラギン酸は中枢神経系を守る助けをする。
中枢神経のバランスを整える。

疲労に対する抵抗力を高める重要な因子

※自分や家族の飲む栄養素の覚書きです。 　
気になる点や　覚えておきたい点だけまとめています。　
記載間違いもあるかも知れませんし、詳しいことは、本などで確認ください。
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