CIELO　GARDEN　SURVICE

自然を楽しむ暮らし　講座のご案内。


第一回　玄米から採った納豆菌で作る手作り納豆


日時　1月１８日（木）　１０：３０～１２：００
場所　シエロ事務所にて　　HPに地図が載っています​→http://cielo2005.wixsite.com/cielohomepage​
金額　一人３，０００円（簡単な軽食付き）
内容　
玄米の納豆菌で仕込む納豆作り。使う大豆も無農薬大豆を使用。
納豆作ってみたいけど藁なんて手に入らないし、というお声をいただいたのでとっても簡単にできちゃう玄米で仕込みます。仕込んだ納豆はお持ち帰り頂き、自宅で発酵、熟成を行っていただきます。藁で作りたいという方には作り方、お教えします。
当日はひよこ豆の納豆もご試食あり。
自宅で簡単に作れる、豆乳ヨーグルトのレシピ試食もあります。

冬の寒い中、薪ストーブで暖を取りながら、ストーブの上でコトコトと茹でた大豆を使っての納豆づくりです。講座の後には年末についたお餅を使った温かいぜんざいを食べながら興味のあることをゆっくり先生やご参加いただいた皆さんでお話できたらと思っています。

持ち物
10センチ×20センチくらいの蓋つき容器
エプロン


参加申し込みはメール、またはお電話で。
MAIL　cielo2005@live.jp
TEL　090-8950-3125　江口


今後の講座予定はHPをご覧ください。　→CIELO　​HP（http://cielo2005.wixsite.com/cielohomepage）​