健康美人ダイエット

前回、夫の友達が4歳のかわいいお嬢ちゃんと帰郷している話を
かきました。
今、ドイツにいる友達がチョコレートの他に、私達へ自宅の庭で
採れた果物で、ジャムを作り託していたのです。
その友達、ドイツ人らしく、縦横に大きな方で、なんと、
髪はナス紺に染めています。
その彼がキッチンに立って、甘いにおいの立ち込める中、
ジャムを作っていたと思うとちょっと微笑ましく思います。


サワーチェリーにはビタミンAやビタミンCが豊富に含まれています。
生食には向かないさくらんぼですが、適度な酸味と甘みが、疲れを取り、
気分もすっきりさせてくれます。

ホワイトカラントは他のスグリ類と同様、カリウム・ビタミンCが豊富です
フランスではコンフィチュールも売られていますが、高価だったのを
覚えています。


お味は・・・どちらも素材の味が生かされていて、
とても美味しくいただきました。

作ってくれた友達の愛情も感じられ、今日も美味しくて幸せでした。