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June 13, 2014
カテゴリ：パン作り
今朝は、1か月ちょぃぶりのシナモンブレッド
 いつも最終発酵で、なかなか生地が持ち上がらないので、 時間に余裕をみて、3時起床。 温度設定 いつも、なかなか焼き色がつかないので、高めに設定したんだけど、 そういえば、このパンは焼き色つき易いんだよね～ 230度で焼いたけど220度で良かったな・・・  でも中は、いいかんじ。 しっとりしてる。  人気ブログランキングへ  【楽天ブックスならいつでも送料無料】天然酵母の食事パンとお菓子パン ［ 増沢恵子 ］ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
June 13, 2014 09:42:46 AM
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