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2010.08.02
カテゴリ：家庭（料理）
まずは、タイトルが大げさでした・・・ 何のことはないです。 皮ごとゆでて、あついうちに冷たい水道水 ゆで卵のカラ剥きと同じです。 ▲ 畑のジャガイモ無農薬デス 冷やしたときの皮とじゃがいもの白身（？）の伸縮率の違いを利用するのですよね？ 今日は、これをスープにしよっ。
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