料理をお勉強するのに必要になるのは、計量する器具。まあ、ベテラン主婦ともなれば、目分量で味のコーディネイトもおちゃらかさいさいなんだろうが・・・。オイラは、そうはいかん。目分量でやると、どうしても味が薄くなりがち。お菓子作りなんかは、ミリグラム単位でうまさが激変するとも言うし・・。まあ、ミリグラムまで、ちまいことをやるような料理なんぞ、オイラには不可能！。そこで、グラム単位で計れる「クッキングスケール」を準備してみた。
失礼だが、タニタという聞いたことのないメーカー製。ホームページを見ると、計測器の専門メーカーらしい。型番ＫＤ－１７６を購入した。２ｋｇまで計測できるらしい。便利なのは、容器を先にのせて、スイッチを押すと「０」表示にすることが出来ること。例えば、その後で、小麦粉を容器に注ぎ込めば、小麦粉だけの重量を表示してくれる仕組み。某ホームセンターで、１８９０円で購入。ネットではもうちょっと高い値段の所が多いかな。



まだ、何に使うか考えてもいないんですがねえ・・・。