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2007.08.01

　もんぺさん　が先日ブログに載せてらした美味しそうな郷土料理のシソ巻きに挑戦♪

　菜園のシソもだいぶ大きく育ってきたので３０枚ほど採って作ってみました。

　　　 070801_1526~01.jpg

　　もんぺさんのようにはうまくいかなくて不恰好
　　味噌と砂糖、と小麦粉の割合がアバウト過ぎたのでしょうか？？
　
　　それとも冷凍時間が短かったのか・・
　　最初からわりと柔らかいまま・・・

　　でも揚げたら、シソの葉がパリパリして美味しいです～
　　色も綺麗だし。。。

　　お酒好きには最高でしょうね。。
　　苦手なσ(･ε･｀*)ﾜﾀｼは白いご飯が食べたーい
　
　　(￣~￣；)ウーン・・・今日も食欲旺盛な晩御飯になりそうな予感・・・

　　素敵なお料理を教えていただいて有難うございました

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Last updated 2007.08.01 16:22:02
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