ｷｯﾁﾝ回り道具＆小物＊使って良かった調理器具

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  落し蓋　マーナ　ぶたの落としぶた

  http://www.rakuten.co.jp/chubonoie/484550/#443408253 名前： もぐもぐ名無しさん 03/02/28 05:05 「落しブタ」っていうブタの顔がついてる落しブタ。 カワイクって使い勝手がいいです。 254 名前： ぱくぱく名無しさん 03/02/28 05:06 豚でつか。 255 名前： ぱくぱく名無しさん 03/02/28 09:24 豚の鼻をズブッと菜箸で刺すモノですね いつも刺しながら鳥肌立ててます 256 名前： ぱくぱく名無しさん 03/02/28 09:36 あの落しブタ、匂いがついたりはしないんですか？ （匂いがあるかどうかも258 名前： ぱくぱく名無しさん 03/02/28 11:09 >>256 素材のゴム臭？別に気にならなかったなあ・・・ 逆に、トマト煮込みや、肉じゃがにガンガン使ってるけど、 料理の色も臭いも付く気配なし。 電子レンジ使用時、「ラップでふんわり蓋をする」の代わり にも使える（鼻の穴から、適度に蒸気が逃げる）。 便利だよ。 259 名前： ぱくぱく名無しさん 03/02/28 11:15 >>258 おしえてくれてありがとう。 早速買い付けに出発します！(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ 260 名前： ぱくぱく名無しさん 03/02/28 13:26 おお、こんな所にﾌﾞﾀのｵﾄｼﾌﾞﾀ使いが。 そういう私もネーミングに心惹かれて使い始めましたが、 使い心地は上々。なんだかマーナの雑貨はお茶目で 使いやすい物が多いから非常に気に入ってます。 ザル洗いとか、お魚スポンジとかも結構好きです。 この間、生協のカタログでﾏｰﾅﾌｪｱをやってたから 色々買っちゃいました。

  March 9, 2006

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  サラダドライヤー　OXO リトルサラダスピナー

  http://www.rakuten.co.jp/flyingsaucer/569627/572478/442230/サラダドライヤーもこのスレッド的に大人気商品です。ホームセンターなどで売られている安い手回しのものでも充分なのだそうですが、レビューの多いOXOのものを紹介しておきます。はまるとなくてはならないものになるようですALL ABOUT で使い方を紹介していたのでそれも貼り付けて起きますAll About 使用感などhttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20021105a/index.htm調理器具スレ３より224名前：ぱくぱく名無しさん03/02/2705:02えーと、フタについてるハンドルを回すと内側のざるがぐるぐる回って野菜の水きりをするボウルがあるじゃないですか。あれをお使いの方っていらっしゃいますか？使い勝手とかはどうなんでしょう。つーか、葉ものの野菜ってみなさん、何使って洗ってます？　手だけ？ 225 名前： ぱくぱく名無しさん 03/02/27 05:29 >>224 すんげー便利だからお奨め。ってか買え。 サラダは水が良く切れてグー。ホントよく切れる。 他炒め物の葉っぱもんとかさー苺とかなー。なんでも使えるんだぞー。 それまでキッチンペーパーで水拭いてたからよー。 なによりｸﾞﾙｸﾞﾙ回すのが毎回楽しいんだなー。遠心力の力ﾏﾝｾｰって感じでな。 231名前：ぱくぱく名無しさん03/02/2711:50オレンジページで何年か前に連載していた「めざせ！買い物名人」より‥１．大きさは直径18cm以内　　大きいと一度に沢山の水切りができて便利そうだが、ハンドルが重くなり　　回しにくく、また収納場所にも不便。　　（水切り後に冷蔵庫に入るサイズかというのもポイントかも）２．容器とザルの大きさのバランスがいい　　本体に比べてザルが小さすぎるとかさ張る割りに野菜が少ししか入らな　　　い。逆に本体とほぼ同じサイズだと野菜がすぐに水浸しになる。　　ザルの底が本体から１cmほど離れているものがおすすめ３．ｽﾑｰｽﾞに回るか必ずチェック４．ザルの目が細かい　　粗いものだと玉ねぎのスライスやキャベツの千切りが出てくることも‥ 234名前：ぱくぱく名無しさん03/02/2713:02oxoの水切りいいよ。中のハンドルが収納できるから冷蔵庫でかさばらない。 236名前：ぱくぱく名無しさん03/02/2714:51OXOのサラダドライヤー、ぐぐってみた。おもしろそー。で、洗うのは大変ですか？ 241名前：ぱくぱく名無しさん03/02/2719:20OXOの小を持ってるけど、洗うのは簡単です。パーツは、蓋＋プラスチックのボールとザルだけだから。食器洗い機は持ってないので･･･でもわざわざそんなの使わなくても、水でサッと洗えばいいだけだと。243名前：ぱくぱく名無しさん03/02/2721:43OXOのサラダスピナーの小さいほう、持ってます。水切れサイコー、サラダの味はまじで変わりますた。でも・・・蓋が分解できないのー。で、水が入ってるのに拭けない！ずっと使ってると水アカが気になる。乾燥機使用ならいいんだろーなー、と思いますた。

  March 9, 2006

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  食器洗いスポンジ　旭化成　ズビズバ

  http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/products/zubizuba/zubizuba.html現在はズビズバになったようですが、食器スポンジはこれ！という人が多いようです(洗剤イヤ子とはラインナップが別になった。イヤ子はクロスのみ）なんともかわいらしいですね調理器具スレ３より180名前：ぱくぱく名無しさん03/01/2921:01前スレで既出でしたらごめんなさい。ずびずば洗剤イヤ子さんシリーズの食器用スポンジ。こするだけでコーヒー紅茶の茶渋がピカピカ!!茶色く染まってたのが嘘みたいっす。いやマジですごいよこれ。風呂場用とかキッチンクロスとか他にもあったのでそれも試してみたくなった。183名前：ぱくぱく名無しさん03/01/3121:50>>180「ずびずば洗剤イヤ子さん」のシリーズ、我が家も使ってる！すっごくｲｲ。お皿、コップ洗いが楽しくなりました。お風呂用も使ってるけど、浴槽がツルツル、キュッキュッになって気持ちｲｲﾖ。ここのとこ、「こすらず落ちる・・」みたいな洗剤に頼っていたから尚更かも。

  March 9, 2006

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  ボウル　柳宗理　ステンレスボウル２３ｃｍ

  http://www.rakuten.co.jp/shokki/485325/485326/#436385製菓用で人気の柳宗理のステンレスボウル使ってよかったという感想が何度もでてきます。調理器具スレ３より 150名前：ぱくぱく名無しさん03/01/1518:19メレンゲ・生クリームを泡立てるのに最適なボールってありますか？うちの一番大きいボールで泡立てると周りに飛び散ってしまいます。(ハンドミキサーを使用してます）柳宗理のにしようかアイザワのボールにしようか悩んでます。それとももっと便利なボールはありますか？いまのところはお釜で代用してます。教えてﾁｬﾝなのですが教えて下さい。155名前：ぱくぱく名無しさん03/01/1611:44>>150友達がシフォンケーキをつくるのには、柳宗理のボールが一番いいと言っていました。深さがあって使いやすいとか・・宗理のボールはサイズが５つあるけど、深さが微妙にちがってたしか２番目に大きいサイズが深めでメレンゲ作りにはいいんじゃないかな。156名前：15003/01/1612:25>>151,152,154,155さんどうもありがとう!!深さがあるものですか。う～ん　ボールの口が広くて深いタイプかボールの口が狭くて深いタイプかが悩みどころですが、気持ちは柳宗理に傾きだしました。実物を見て検討してみます！ありがとうございました。157名前：ぱくぱく名無しさん03/01/1612:59私も、シフォン作りは柳が一番と思う。あれは、ケーキ用に考えだされたものだしね。

  March 9, 2006

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  スライサー（３）　ベルナー　Ｖスライサー

  http://www.rakuten.co.jp/chuboya/616668/459466/#406193スライサーもこのスレで繰り返し登場の人気アイテムです。登場回数の多い３種をピックアップしています。ベルナーのものは使用感の解りやすいものを選びました。ベルナー社をお使いの人は概ね満足されているようです特に切れ味についてのレビューが目立ちます。調理器具スレ４より958名前：ぱくぱく名無しさん03/09/2722:29スライサーを買いたくて色々と物色してみたんですが、ベルナー社のVスライサーがよさそうかな、なんて思っています。使い心地を知りたいのですが、使っている方いらっしゃいますか？960名前：ぱくぱく名無しさん03/09/2809:44>>958べるなーＶスライサー使ってます。＜いいところ＞とにかくよく切れる　トマトのスライスとかは感動する（小回り用に別のを買ったけど、切れ味がぜんぜん、、、）安全ホルダーへのセッティングが面倒だけど、ゴボウの細切りなんかも楽にできるよく切れるのではやい　あっという間にタマネギ一個が薄ぺらくなってるスライス面がそこそこ広いので、キャベツの千切りもできる＜わるいところ＞へんなスタンドは使いにくい細かい歯のパーツは怖くて洗いにくい専用ボウルへのセッティングがめんどう。ボウルは大きい割に使えない安全ホルダーはつかう向きが決まっていて、間違ったら傷だらけになったスライサーの裏がでこぼこしていて野菜がくっつく、とるのが面倒何のかんのいっても少しずつ歯の切れ味は落ちてくるので、Ｖのところで野菜がつっかかりやすくなった安全ホルダーなしではちょっと怖いときがあるタマネギのみじん切りにも使えるけど、スライサーする前に包丁で切れ目を入れなくてはいけないので、めんどくさくてフードプロセッサー買いました。厚・薄のスライスプレートと千六本用の細切りプレートだけで十分かな。お料理の合間にちょちょっと使うというより、今日は大量に下ごしらえしまっせ、と気合い入れて使うようにしてます。うちの狭い台所には、どうも大きくて使いにくい。

  March 8, 2006

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  炊飯土鍋　無印良品　土釜おこげ

  http://store.muji.net/static_html/pc/search/detail_4548076172710.html調理器具スレ４より73名前：ぱくぱく名無しさん03/05/3000:02>>72土釜おこげいいよー。この味は好きだ。おこげもﾊﾟﾘﾊﾟｰﾘ。ただ、各家庭の火力って違うと思うので、好きな感じの炊き具合にするには試行錯誤要るかな。あと、ｽﾝｹﾞｰ重いよ。74名前：ぱくぱく名無しさん03/05/3000:34こうやってみるとMUJIの調理器具ってかなり評判イイね。75名前：ぱくぱく名無しさん03/05/3000:41>>72通販・お買い物板のＭＵＪＩｽﾚみると、炊き方とか加減の仕方とか色々書いてあるよ。ﾊﾟｰﾄ3の911くらいからﾊﾟｰﾄ４にかけて見てみては。土釜大の形がﾀﾞｰｽﾍﾞｰﾀﾞｰに似ていることからﾍﾞｰﾀﾞｰ、土釜小はその息子ということでｱﾅｷﾝと呼ばれ、熱く語られています。私はそこみて購入をｹﾃｰｲしました。ｄａｎｃｙｕのお鍋でお米を炊こうって特集の時にも、結構（・∇・）ｲｲ評価を貰っていたはず。

  March 8, 2006

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  葱　保存容器　ねぎっ庫

  http://www.rakuten.co.jp/tkpshop/860589/865542/調理器具スレ５よりねぎっ庫は過去に何度もループして登場の人気商品ですが使用感については調理器具スレ５が熱い！ようです198名前：ぱくぱく名無しさん03/10/3021:06ネギッ庫(ネギ用陶器の蓋付器)電気店の粗品でもらい馬鹿にしてたが、使ってみたらほんと小口切りしたネギが一週間は使用可。 618名前：ぱくぱく名無しさん03/12/1218:49小口切りにしたネギを冷凍保存しておくとき、水をしっかり切って、ビニール袋に入れてパセリとかと一緒にジップロックに入れてますが、みんなどうしてます？使い勝手のいい入れ物ありますか？前に小口ネギ専用タッパーなるものをどこかで聞いた気がするんですが今探しても見つかりません。619名前：ぱくぱく名無しさん03/12/1220:20>>618陶器でできた「ねぎっ庫」と言うのを景品でもらってたいして期待もせずに使ったら　以外に良かった｡刻んだねぎを入れておけば一週間くらいは余裕で使える｡621名前：61803/12/1223:10>>619そう！それ「ねぎっ庫」！！陶器製なんですね。早速見てみたけど1200円か・・・高い。。でも、こんなに早くわかると思わなかった～ありがとう。

  March 8, 2006

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  みかんの皮むき　ももや　ムッキーちゃん

  http://www3.coara.or.jp/~momoya/調理器具スレ６より994 名前： ぱくぱく名無しさん 04/04/28 08:35 みかんの皮むき「むっきーちゃん」これがないと 硬い皮の柑橘を食べる気しない 995 名前： ぱくぱく名無しさん 04/04/28 08:59 ﾑｷｰ!! 996 名前： ぱくぱく名無しさん 04/04/28 09:17 >>994 うちもだよー 粗忽者なので刃で３度も指先を切った。 でも手放せない。

  March 8, 2006

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  鰹節削り器　　愛工業　オカカ７型

  http://www.aikogyo.co.jp/578名前：ぱくぱく名無しさん04/03/3010:23鰹節削り器オカカ７号最強！初代は｢かんな型｣、二代目は｢オカカ｣二代目オカカは椎名誠さんの本にも紹介されている。絶賛！そして三代目が｢オカカ７号｣>578オカカ7型行ってみた。すごーい。あんまり見てると購入ボタン押しそうになるよ。5歳の女の子と猫飯を無言で食べるのなんかいいね。思わす笑いました。590名前：ぱくぱく名無しさん04/03/3123:55>>589商品の存在は知ってたけど、ここのサイト読んだら買っちゃいたくなるね！やばいｗ591名前：ぱくぱく名無しさん04/04/0114:45オカカ7号･･･以前、禿しく欲しかったが今はその気持ちも治まった･･･又、そのうち欲しいー!が襲ってくるかな･･･

  March 7, 2006

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  ウオーターポット　縦置き・横置き兼用

  http://www.rakuten.co.jp/kitchen/444712/510371/調理器具スレッド６より514 名前： ぱくぱく名無しさん 04/03/24 15:44 冷蔵庫のドアポケットに牛乳やジュースの紙パック等やクアドロのピッチャー を入れてますが、そのスペースがいつもいっぱいなので、冷蔵庫の棚側に 入れられるピッチャーを探しています。 つまり寝かせて入れられて水分が漏れない、シンプルな容器が欲しいのですが、 いざ探すと店頭にはドアポケットに立てていれる普通のピッチャーばかりです。 ネットでもどうやって検索かけたらいいものやら・・・。 見かけたことがある方やお使いの方、情報をお待ちしております・・・。 515 名前： ぱくぱく名無しさん 04/03/24 15:47 >>514 ペットボトルという回答ではもちろん役には立たないだろうね。 うちは2リットルのペットボトルを使ってる、見た目汚くなったら新しいのに代える。 516 名前： ぱくぱく名無しさん 04/03/24 16:01 >>514 横倒しで置けるの幾つかあるよ。 そろそろ麦茶用って事でスーパーやホームセンターで 目のつくところに並びはじめてる。 家でも2種類くらいある。 ただ、最後までキレイに注げなかったりしてちょっと使い勝手は悪い。 517 名前： 516 04/03/24 16:09 写真があった。自分が使ってる内一個はこれと同型だな。 #http://www.rakuten.co.jp/kitchen/444712/510371/ 518 名前： ぱくぱく名無しさん 04/03/24 18:47 あーウチもこれだ。 ハイターにつけても合わせ目の茶色いのがとれなくて、最近目立ってきた。 でもまだパッキンは大丈夫だからもうちょっと使うべ

  March 7, 2006

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  大根おろし２　ニッスイ工業　だいこんおろしネット付き

  http://www.rakuten.co.jp/uyeki/663726/656732/#659655386名前：ぱくぱく名無しさん04/03/1602:48この大根おろし器も良いようなこと書いてあるけど、どんなでしょ？ニッスイの大根おろし#http://www.furaipan.com/kikaku/hyouban/hyoban98.html＊リンク切れ387名前：ぱくぱく名無しさん04/03/1607:44>>386これ、前から結構評判いいよ。水きりネットがいいらしい。実は自分も欲しいんだが、今使ってるおろし器がそれなりに使えるので購入に踏み切れないｗ388名前：ぱくぱく名無しさん04/03/1607:51>>386なかなかおろしやすくてよいですよ。洗うときに大根の残った繊維もとれやすいと思う。受け皿の裏にすべりどめのゴムが付いていて、これで安定するのも、○です。大量の大根おろしをつくるときは、受け皿が小さめなので2回以上に分けないといけないのが、ちょと面倒かな。

  March 7, 2006

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  大根おろし　１　和田商店　プロおろし

  http://www.rakuten.co.jp/copa/485460/485721/#476970376 名前： ぱくぱく名無しさん 04/03/15 12:23 質問スレッドで紹介されてきました。 鬼おろしって使われている方いらっしゃいますか？ 使い心地はいかがでしょうか？ またお手入れなどは簡単でしょうか？ 心惹かれているのですが、購入を迷っています。 大根おろし好きなんですが、おろすのって大変。 既出だったらすみません。 377 名前： ハム 04/03/15 12:29 プロおろし #http://store.yahoo.co.jp/copa/a5d7a5eda4.html >>376さん 鬼おろしは使ってましたがおろすと言うよりも大根を荒く砕く感じで カリカリとした歯ごたえが残ります。 木製か竹製が多いかと思いますが歯が欠けやすいので我家は上記の プロおろしに買い換えました 荒～細まで調節でき便利ですよ 擦るのも早いし・・・ 378 名前： ぱくぱく名無しさん 04/03/15 12:37 ハムさん ３７６です。即答ありがとうございます。 そうですか～歯が欠けるんですか・・・・ 大根を荒く砕く感じ・・・そうですよね。 あの形状だとおろすというふうにはならないんでしょうね。 歯ごたえを楽しむぶんにはいいかもしれませんが。 このプロおろしよさそうですね。 お手入れも簡単そうだし。 購入を検討します。 ありがとうございました。 379 名前： ぱくぱく名無しさん 04/03/15 13:51 >>377 残り少なくなってきたときどうしてますか？ 今プラスチックのを使ってますが、プロおろしだとミスって流血してしまいそうで怖いです。 380 名前： ぱくぱく名無しさん 04/03/15 16:25 >>379　　３７７ではないけど、 プロおろしは、力をこめてガシガシおろさなくても、 乗せてすーすーと動かせばおろせるほどラクです。 （初め、普通にガシガシやったら鬼おろし並みの大根おろしができた） なので大根がチビてきてもゆっくりおろせば即流血はしないでしょう。 でも私はやっぱり怖いので、 大根の皮を少し残しておいて、最後に皮が残るようにおろしていきます。 プロおろし本体も結構大きいし、歯の出・間隔も大きくてコワイと思ったけど とにかく腕が疲れず、お手入れもしやすいので 大根おろしが苦にならなくなりました。 381 名前： 379 04/03/15 17:08 >>380 ありがとうございます。 購入の優先順位としては上位ではなかったのですが、欲しくなりましたｗ 皮を残しておくって思いつきませんでした。 382 名前： ぱくぱく名無しさん 04/03/15 22:26 プロおろしで、しっかり流血しました。 ざくざくストレートにおろすと早いのはいいのですが、危ない・・・ （↑のはがさつな私だけ？） あと、細かくおろそうと回転ながらおろすのは結構大変だし。 結局プラ製のおろしに戻ってしまった根性無しです、はい。 384 名前： ぱくぱく名無しさん 04/03/15 23:53 プロおろし･･･ 禿げしく欲しい。そんなにﾗｸにおろせるのなら我が家のフープロ、出番がなくなるなー。 我が家のフープロ･･･大根おろししか使ってないのよ･･･ プロおろし・・・買おうかしら･･･ 385 名前： 384 04/03/16 00:08 プロおろしって大きさ２つあるけどどちらがつかいやすいのかな？ やっぱ家庭用なのかしら???

  March 7, 2006

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  ガーリックプレス　（１）　チリス　ガーリックプレス

  http://www.rakuten.co.jp/shokki/476144/476059/480113/調理器具スレッド６　より337 名前： ぱくぱく名無しさん 04/03/12 18:18 ガーリックプレスはチリスがおすすめ

  March 7, 2006

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  スライサー（２）　　愛工業　Ｑシリーズ

  http://www.aikogyo.co.jp/調理器具スレッド６より　オススメの手動式スライサー251名前：ぱくぱく名無しさん04/03/0309:03251 名前： ぱくぱく名無しさん 04/03/03 09:03 >>246 うちはこれです。 http://www.aikogyo.co.jp/seihin/page/qsriz.html うちのはもっと旧式でガードも何も無く、 デパートで歯のばら売りがいつでも買えました。 今はどうかな？わかりません。 薄切り刃が往復切れてあっという間に食材が短くなり2度3度と手を切りましたが、 それ以外は満足してます。 千切りもよく切れます。 >>251これはデパートでみかけました。今はどうかなって書いてらっしゃるので長年ご愛用なんですね。今使ってるのはひっかかるので往復切れるなんて夢のようです兼用をなくした一品一機能ってのがいいです。スライサー型のみじんぎり器があるって初めて知りました。これもちゃんと切れるなら（プラスチッチク刃？）便利そうですね。285名前：ぱくぱく名無しさん04/03/0422:16考慮中の246です。ベルナー･･･替え刃方式がいまいち。でもV型の王道で性能高そう。NEWマルチカッターVシリーズ･･･替え刃なし・V型単品機能だが将来的にも販売してるか不安Qシリーズ･･･単品で必用な物だけそろえられる。V型じゃない。すいません、この際もひとつ質問していいでしょうか？よく、キャベツの千切りを手軽にTVではやってのけてますが手持ちのボロスライサーでは不可能でした。・あれはちゃんとしたスライサーならできるものでしょうか？・そのときのコツ＠材料の切りかたは特にあるんでしょうか？ 286名前：ぱくぱく名無しさん04/03/0423:02>>285できるけどキャベツの構造上どうしてもバラけてくるので、キャベツの100％を最後までやりきるのはちょっと無理だと思う。287名前：ぱくぱく名無しさん04/03/0500:22>できるけどキャベツの構造上どうしてもバラけてくるオオッ、言われてみればそうですねなんとなく性能のいいのなら何でも可能な錯覚におちいっていました。キャベツ千切りできるならスライサーもあるセットものを買うつもりでしたが、今のところ千切りスライサー単品でいいので、Qシリーズにします。明日デパート行く予定なので(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ!! 283 名前： ぱくぱく名無しさん 04/03/04 19:56 度々ｽﾏｿ。280です。251ﾀﾝにお伺いしたいのですがQシリーズはスタンディングでしか 収納できないのですか？ふと気になりまして。実物は明日取りに行くときなので写真だけ だとよく分からなくって。 292名前：25104/03/0510:42>>283今のはわからないけど私のはスタンディングでしかダメです。傾けると落ちます。私は背が165あるのでスライサーは調理台の上の吊戸棚（手を上げたらしたらちょうど届くところ）にしまってます。使いたいとき、すぐに片手で取り出せて便利。使って見たらレポ下さい、　でも　「ダメだったよ、使い難い」　なんてきたらと思うとちょっとドキドキ。299名前：29304/03/0521:19早速Qシリーズのスライスを使いました。もう早い！ﾎﾝﾄ指怪我するの分かるわ～あとプレートごとに色が分かれていてわかりやすい。裏にも何用か書いてあって親切だなーと。昨日まで使っていたのは同じ色で何のプレートか書いてないので最初の頃は間違えたものでした。スタンディングもささっと出せるから便利!まだスライスしか使ってないけどほかのも使ったらレポさせていただきます。

  March 6, 2006

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  スライサー（１）　（株）ベンリナー　ベンリナー

  調理器具スレ６より　お題　手動式のスライサーについてhttp://www.benriner.co.jp/247名前：ぱくぱく名無しさん04/03/0303:18>>246その名も「ベンリナー」というスライサーを、もう15年くらい使っています。千切り用の歯をつける箇所にひびが入っていますが、まだまだイケル。歯の部分が本当に良く切れるので、材料が小さくなったらガードが必須です。 248名前：ぱくぱく名無しさん04/03/0303:21>246ベンリナーを紹介したものです。>検索してみましたがベンリナーって替え刃を取り替えて使うのでしょうか？>性格上、一枚に一機能でさっと取り出してすぐ使いたいのですが。スライス機能のときはそのまま、千切りのときは歯をつけます。ぜんぜん面倒ではないし、外して洗えばカスがこびりつくこともなく、清潔に長く使えますよ。・・・しかし、スライサーについては、皆さん自分のがオススメなのねw262名前：26104/03/0320:16わかりにくかったかな？　スライス機能がベースなんです。スライスは裏のねじで厚さの調節が可能。それにプラス、くし型の歯をつけて、千切りが出来るのです。何よりなのが、収納。場所をとりませんよ。

  March 6, 2006

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• 粉ふるい

  調理器具スレ６より186名前：ぱくぱく名無しさん04/02/2807:41電動の粉ふるい。面倒だったアーモンドパウダーとかさらさらっとできて感動。ほんとは粉以外はやるなって書いてあるんだけどでもやる。1500円だったけど買って良かった。本当に良かった。 --------------------------------------------------------------------------------191名前：ぱくぱく名無しさん04/02/2904:27>>186アーモンドパウダーもふるえるなら細かい砂糖なんかもふるえますか？ずっと小麦粉以外は無理なんだろうな～と思って買わなかったんだけど。あと取っ手が外して洗えるようですが洗い易さなどはどんなもんでしょうか。192名前：ぱくぱく名無しさん04/02/2908:11アーモンドパウダーは湿気があるから　目詰まりするよね・・・。粉砂糖は　茶こし使っています。 --------------------------------------------------------------------------------201名前：18604/02/2922:12>>191-192アーモンドパウダーは、粉よりちょっと時間かかるけど大丈夫。でもちょっとヨイショヨイショという感じがしなくもないので、使用者の責任において、ですよね…。最近購入したプードルをやったら粉と同じようにサラサラ行けたので、プードルの状態によるかも…。ヨイショだったのは、イルプルーので、サラサラいけたのはギャバンの業務用大袋のもの。砂糖は、粉糖なら全く問題ないでしょう。上白糖はどうかなあ…。わたしはココアふるったりもしています。洗いやすさですが、洗いやすいです。けっこう簡単な構造です。値段は、わたしは東急ハンズ新宿店で定価で購入しちゃったのですが、その後、ディスカウントショップのオリンピックで見切り品半額コーナーにあったので「チェッ！」と思っていました。半額じゃなくて1000円だったかもしれないけど…。あと自分の感じでは、握ってふるうタイプのやつより粉が細かく、こし器でふるうのに近い感じなので本当に気に入っています。またプラ製なので軽く、キッチンスケールの上に皿おいて、その上に振るい器おいて粉入れて使えるのもいい点カモ。--------------------------------------------------------------------------------203名前：ぱくぱく名無しさん04/03/0101:18>>201詳しいレポどうもありがとうございます。粉糖やココアがいけるなら微細グラニュー糖も大丈夫かな。アーモンドプードルは様子を見つつ…。しかも軽くて洗い易いとは！前に手でガシャガシャするタイプの粉ふるいを使っていたのですがとにかく洗いにくくて。かといってざるタイプは粉が周囲にこぼれ易いし…。オリンピックは近所にないけど値段も手頃だし購入ｹﾃｰｲです。204名前：ぱくぱく名無しさん04/03/0101:36うーん、電動粉ふるい。結婚前、もう15年以上前に買ったナショナルのを持っていたんだけど、さすがにモーターが・・・ちょっと電池がなくなると、うごかなくなる。分解してみたら、細かい粉がモーターの周りにびっしりw買い換えるかなあと思っていたら、100円ショップでなかなか画期的な粉ふるいを発見。従来の手で握るタイプではなく、取っ手を振ると、粉を入れた容器が動いて、粉ふるいになる、という・・・うーん説明しにくい。振るので、ちょっとボウルの外にこぼれたりするけど、これでもいいかな、と思っていたけど、電動の気持ちよさも捨てがたい・・・迷うところです。

  March 1, 2006

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  銀の爪

  調理器具スレ６よりhttp://www.jumi.co.jp/shop/sonota/tyouriyouhin.html989名前：ぱくぱく名無しさん04/04/2807:25用途は地味だけど「銀の爪」片手で届くところに下げておけばとても便利。990名前：ぱくぱく名無しさん04/04/2807:36↑なんじゃそりゃ？993名前：ぱくぱく名無しさん04/04/2808:17>>990こんなのhttp://www.shayo.co.jp/best/esse.htm今はパート2ってのもあるみたいだけど、うちのはコレ。

  March 1, 2006

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• 水切りかご

  169 名前： ぱくぱく名無しさん 04/02/26 15:45 いい大きさの水切り（？）が欲しい。 今100円ショップで買ったやつ使ってるんですけどカビが・・・ サビにくい材質で圧迫感のないようなものってないでしょうか。 170 名前： ぱくぱく名無しさん 04/02/26 15:52 >>169 何人？一人か二人なら　かごを買わずに下にセルロースのようなものを敷いて そこにおいたほうが良いかも。 171 名前： ぱくぱく名無しさん 04/02/26 18:54 >>170 ３人でつ。 172 名前： ぱくぱく名無しさん 04/02/26 20:07 ｽﾃﾝﾚｽのものはどうじゃ？ 173 名前： ぱくぱく名無しさん 04/02/26 21:06 やっぱステンレスでつか。高いけど思い切って買うか 174 名前： ぱくぱく名無しさん 04/02/26 22:04 >>173 ステンレスで二段式の使ってるけど1,500円と高くなかった。 圧迫感の無い水切りだと、↓の・に載ってる二種類みたいなのが 有るけど全部載らないような… http://www.toki-meki.com/shop/category/life/0111_zakka/0111_2.asp 175 名前： 173 04/02/27 13:58 >>174 ああ！こういうのいいですね。 我家食器の種類少なくて、ほとんどティーマで済ましてるんです。 コップは別にコップ立てで台所が狭いもんだから･･･ ピッタリ！！ありがとう。これ買います。

  March 1, 2006

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• ターナー

  調理器具６より96 名前： ぱくぱく名無しさん 04/02/11 23:23 日本橋高島屋にクッチーナ・フェリーチェが入ったのですが　 そこでタイガークラウン製のクッキングサーバーとケーキサーバーがありました。 私もOXOのフレキシブルターナーを実際に手にとって試してみるという機会を伺っていましたが タイガークラウン製は取手の部分もシンプルなステンレスでサーバー部分のしなり具合が良く 一つ７００円もしないものでしたから両方購入しました。まだ使ってませんが　かなりヒットな予感。 またレポします。 104 名前： 96 04/02/13 18:54 タイガークラウン製のクッキングサーバーとケーキサーバー ケーキサーバーの方が（サーバー部分がパレットナイフ形状） どの鍋にもフレキシブルに対応できそうということで ちょっと軍配揚げてます。勿論、ケーキサーバーとしても使用も良さげ。 クッキングサーバー（サーバー部分が角形） は角形のプレートや卵焼き器にぴったりくるような気がします。 今度は　餃子を作って両者比較、さらってみます。 106 名前： 96 04/02/15 07:54 昨日は　フライパンでお好み焼き作りました。 直径20cmほどの大きさに作ると　返しには　フレキシブルサーバーに軍配です。 ちょっと焦げ付いたところも　さくっと剥がれて気持ち良いです。 両方買って良かったかも、と思ってます。 158 名前： 96 04/02/21 22:56 OXOのフレキシブルターナー　吉祥寺「私の部屋」でハケーーン。 見た目は　クッチーナ・フェリーチェのほうが個人的に好き（取っ手がシンプル） サーバー部分は　OXOのほうが面積広い。

  March 1, 2006

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• おろし金の掃除

  調理器具スレッド６より25 名前： ぱくぱく名無しさん 04/02/06 21:02 過去ログ読まずに書き込みますが おろし金やすり鉢の掃除をする竹製の小物がとても重宝しています すり減ってきたので、次のを買わなくては・・・ 26 名前： ぱくぱく名無しさん 04/02/06 21:18 >>25 抹茶好きなら、茶筅の古いのを先を切りそろえて使え。 27 名前： ぱくぱく名無しさん 04/02/06 22:06 >>25 すぐに　すり減りますよね。 欠損続出、あっという間にぼろぼろ。　 他に良い掃除道具使っている人いるかな？ 28 名前： ぱくぱく名無しさん 04/02/06 22:22 スクレイパーって言うんだっけ？＞おろし金の掃除道具 あれのステンレス版もあるらしい。なかなか売ってないんだが…。 見つけて買ったらレポするよ。144 名前： 25 04/02/17 13:18 >>28 このあいだ、近所のスーパーに新潟のステンレス製品特設コーナーが来たので 店員さん（たぶんメーカーの人）にちょっと聞いてみたのですが、 なんでも銅製のおろし金のすずメッキに傷が付くとかで もう生産してないそうです。 そのメーカーだけかもしれないけど・・・ >>26>>27 やっぱ竹製がいいのかもしれませんね お茶はやらないので茶筅がなくて残念だけど・・・146 名前： ぱくぱく名無しさん 04/02/17 23:53 >>144 おろし金の掃除なら 100円ショップに売ってる洗濯ブラシ使うといいですよ。 金ざるの掃除にもいいから流しに一個置いとくとほんとに便利。

  March 1, 2006

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