大工(だいく）の日記です。

この日は小学校から一緒のクラブチームで練習していた先輩後輩と鍋パーティーしました。

キッチンの方で軽く煮込みまでやったら囲炉裏の鍋に移動です。



多治見市にいる先輩が自分で獲って解体、精肉までして事務所に持ってきたもらった猪肉

流石、自分で食べる用なので綺麗な処理のおかげてものすごく綺麗な色の肉です！！



先輩の会社には業務用の冷凍庫とスライサーまであります。



なんの臭みもなく、とっても美味しいお肉です。

豚肉って言っても気づかないかもしれないですね〜



締めの麺は韓国のサリ麺？

これも初めて食べましたが、

じゃがいもが入っているようで麺自体に甘味があって美味しいです。



これは翌日の早朝。

朝出勤して昨日の残りの猪鍋を朝食がわりにいただきましたが、

これが味しみしみでめちゃうま〜

せんぱ〜いまたお肉くださいね〜