★４月２５日（Gate♯100）
【地球の経験を思い出す日】
幾転生を重ね果てしなくこの地球に存在し続けているという感覚。
自分が深い存在のように思える日。
その記憶を有効活用して、地球での経験を人々のために発揮しよう。
（以上転載）
白澤抗加齢医学研究所の白澤卓二先生も地球での経験を人々のために
発揮されています。
無病長寿の秘めた力 [ 廣海輝明 ]
監修者の言葉
本書は「ステビア草の発酵・熟成エキス」の研究開始三十年を迎え、
改めてその集大成を出版しようという運びとなり、私にお声がけを
いただき監修を引き受けさせていただくこととなりました。
私は、順天堂大学大学院医学研究科で加齢制御医学講座の教授として
後進を指導して参りました。平たく言えばアンチエイジング（抗加齢）
と認知予防ということになりましょう。
アンチエイジングとは、老化のプロセスを逆戻りさせるということ
ではなく、少しでも細胞の老化のプロセスを遅らせることで、心身の
健康長寿を実現し、若々しく年齢を重ねるためのソリューション
（解決策）です。これからは加齢に拮抗するのではなく、加齢を
コントロールして、加齢に適応することが重要と考えています。
私が所長を務める白澤抗加齢医学研究所では、細胞の加齢を制御
するのに重要な三大要素である「食事」「運動」「生きがい」に
ついて研究していますが、加齢を制御する最も重要な要素は間違い
なく「食事」です。ここに私がステビアについての書籍の監修を
引き受けさせていただいた理由があります。
私がこの「ステビア」に注目をしてきたのには二つの理由があります。
第一に、中南米では薬草として用いられているステビア草の葉から
作られる甘味料ステビアが、天然成分由来であり、身体への悪影響
が見当たらないということです。
人間は甘いものが好きなのです。食べたいのです。しかし、Ⅱ型
糖尿病、肥満、虫歯…等々数え切れぬほどの病気の増加と精製された
白い砂糖との因果関係ははっきりし、学者も医者もそれを認めています。
ならばと開発されたカロリーゼロをうたい文句にするスクラロースや
アスパルテームなどの人工甘味料ですが、カロリーがないからOKでは
なく、それらが腸内細菌を変えて不健康にしているケースも多いのです。
そんな中、唯一、推奨できるのが天然甘味料ステビアだということを
私は以前から知り、注目していました。
第二は、そのステビア草を発酵・熟成させて作るエキス（甘味料では
ありません）の強力な抗酸化作用です。長寿遺伝子のスイッチをオン
にするには適正カロリーを保つことが重要です。同時に食材そのものの
抗酸化作用により身体の「錆びつき」を防ぐことも要素なのです。そこに
「ステビア発酵・熟成エキス」登場の大きなプラス効果がありました。
私はアンチエイジング研究の傍ら、健康の重要ファクターは“いい
食事作り”と考えて農作物の研究もしてきました。その過程で十年
ほど前からステビア農法関係者と知り合い、ステビア草発酵・熟成
エキスを原料とした農業資材を、有機肥料に混ぜ込むことで果物や
野菜が劇的に美味しくなり、家畜も元気になることを知りました。
論より証拠と、まず桃、ブドウ、ナシなどのステビア果物を食しますと、
昔の味を取り戻したような懐かしい美味しさと同時に、何とも言えない
「上品さ」を感じました。ステビア豚肉は「獣臭さ」がなく「新鮮さ」
を感じました。発酵のプロセスがあり、バランスが取れているステビア
農業資材を使用することで、食材の中に抗酸化物質が豊富になることが
考えられるのです。
私は自ら「白澤オーガニックファーム」を立ち上げ、農畜産物を監修
するにあたっては、ステビア農業資材を絶対に使うと決めていました。
すでに、ステビア農業資材を使うことで、極めて酸化しやすい「DHA、
EPAなどのオメガ３不飽和脂肪酸」を安定した形にして豊富に含む「卵」
の生産に成功し、また、高級食材のメロンの生産にも成果を上げています。
農業資材としての使用だけでも、これだけの成果を上げているわけです
から、ましてやステビア草発酵・熟成エキスを、人間が直接飲用すれば、
抗酸化物質をより豊富に取り入れることができるのです。
私は、今後ともステビアはもっともっと注目される存在になると確信
しています。
平成29年２月吉日
白澤抗加齢医学研究所所長・お茶ノ水健康長寿クリニック院長
医学博士 白澤卓二
（以上転載）
ドーム・パラダイスの畑のステビアの花で蜜集めをするミツバチ
ステビア（手前）とホーリーバジル「OYA TULSI」（奥）
ドーム・パラダイスの畑と浅間山
ドーム・パラダイスでもすでに６年前からステビア＆LOAコラボ農法を
実践していますが、その効用は放射エネルギー値からも明らかでした。
『
★驚きの放射エネルギー値がでました！★』
また、ご近所、kosatoさんちのステビア＆LOAコラボ農法の無農薬リンゴ
「アルプス乙女」もこの驚きの違いです。
『
★映画『TOMORROW パーマネントライフを探して』★』
ドームのエンジェルホールに７ヵ月放置しておいたらドライリンゴに！
『
★無農薬リンゴとか硝酸態窒素とか★』
健康長寿の遺伝子にスイッチを入れる本 [ 阿部博幸 ]
にも、食品の生命力を呼び覚ますステビアの力の比較写真が！
冒頭の「監修者の言葉」の最後で白澤先生がおっしゃっているように、
今後、ステビアはもっともっと注目される存在になると思います。
私がステビアの葉と茎に秘められた驚異的なパワーを知ってから早１０年。
これまでも、これからも、ずっとステビアはステキや！（笑）
心からの感謝とダジャレをこめて・・・・みお ＼（＠＾Ｏ＾＠）／
『
★デトックスの不思議宿ドーム・パラダイスのYouTubeチャンネル★』
人気ブログランキング「女一人旅」には、
女性の一人旅に役立つ情報がいっぱい！
♪おんな～ごころを～癒す～でしょう
♪あなた～ポチっして～来た～の宿（笑）
にほんブログ村
ＬＯＡ環境エネルギー製品のお求めは・・・
『
ＬＯＡ環境エネルギー ドーム・パラダイス店』
ブログもあります。
『
LOA88みおりん♪とLOAラブな仲間たち』
ＪＪＪじゃなくってＤＤＤな癒し宿！（笑）
デトックス＆ダイエット＆ドームの不思議な癒し宿！
ドーム・パラダイス
http://www.domeparadise.com/
DESIGN BY
flower catman
