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2009.02.07
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カテゴリ:lunch
おはようございます!momoです♪

蛍光灯交換できました^^
やっぱり明るい我が家はいいな(笑)

【今日のお弁当】
・おからとジャガイモの油揚げ包み焼き(コロッケ風)
・ワカサギの佃煮
・スナップエンドウと卵の炒め物
・切干大根
・大根と人参のきんぴら
・玄米
・お吸い物


003.JPG

切干大根と、大根のきんぴらって・・・。
見た目同じ・・・(/_;)

味は違うので許してもらいます(笑)

メインのおかずのおからとジャガイモの油揚げ包み焼き(コロッケ風)は
以前テレビで見たことがあって作ってみたかったのです^^

油揚げを油抜きして半分に切り、裏返します。
ゆでたジャガイモのおからを混ぜて軽くじゃがいもを崩して
油揚げの中に入れて、フライパンで焼きます^^

たぶんテレビで見たときは、おからではなかったしコロッケのように揚げていたのですが
面倒なので焼きました(笑)

毒見味見はまだなのでオットが帰ってきたら聞いてみます(笑)

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オットは30キロやせて、リバウンドもなし^^
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最終更新日  2009.02.07 07:45:59
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