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ラブラドール　クッキーと心愛☆Enjoy Life

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2024.05.05
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今日の朝食　韓国風炒り豆腐

カテゴリ：我が家の栄養管理士
今日の朝食　韓国風炒り豆腐

鶏ひき肉　人参千切りを胡麻油で炒めて

お豆腐(レンチンで水切り)を崩しながら痛めて

醤油　味醂　コチュジャン各小匙2   鶏ガラ小匙1  汁がなくらるまで炒め

韓国海苔(海苔にごま油を塗り　塩を振って　超弱火で焼く)

白炒りごまを乗せて👍

★ミョウガと茄子シソ生姜のサッパリ漬け

茄子はレンチンして割く　茗荷細切り　生姜千切り　シソはちぎっておく

砂糖　酢各大匙1  牡蠣醤油大匙2  量はお好みで　一晩漬けて👍

★胡瓜のカリカリ漬け

きゅうり2本1センチ輪切り　

(塩小匙1/2  酢20cc  味醂30cc   醤油50cc  胡麻油少々　白炒りごま大匙1)

一晩つけて👍








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最終更新日  2024.05.05 07:33:20
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