DreamTreeの上原日記

ヨーグルトバーってしてますか。これを知った人は人生絶対得します。



********　2005-06-12　********
二ヶ月ぶりに急にカタージェフさんの顔とバラジュースが飲みたくなり閉店間際にふらりと立ち寄る。

このバラジュース本当に美味しい。後は健康ヨーグルトをバラジャムで。前回と同じメニューをカタージェフさんと共にヨーロッパの歴史トークに花を咲かせ、お腹にも心にも優しい一時でした。

********　2005.04.17 ********　
代々木上原から代々木八幡に抜ける地蔵通り沿いに出来たその名も「ヨーグルトバー」。会社名がヨーグルトサンと言う輸入会社ですがお店はこの名前で登録いたします。

乳酸菌が胃腸に良い話やブルガリヤがヨーグルトの産地である事は可也有名だけどブルガリヤの特産品にバラがあるなんてこの店で初めて知りました。しかもこのバラ、食材としてのバラなのです。だからヨーグルトのトッピングとしてのバラジャムやそれと一緒に飲むバラジュースがこのお店で試す事が出来るのです。

先ずはヨーグルト、「菌が元気で腸まで届くよ」とお店の主人、カタージェフさんが教えてくれました。彼は日本の大学を出てもう１５年も日本暮らしをしているので日本語はとても上手です。

このヨーグルトにかけるバラジャム、バラの味と甘味があってヨーグルトとの相性も良し。それからバラジュース、これは飲んだ人にしか分からないリフレッシュ感。「バラってこんなに美味しいんだ」って新たな発見が出来ます。是非ともお試しあれ。