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40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド

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2024.04.11
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テーマ:つぶやき(11457)
カテゴリ:日記やごはん

キッチンに立つ人の特権。
食べたいものを問答無用で作れる事(笑)
どうしても食べたかった・・・やっと作るチャンス到来。

ごはん



・チーズ芋もち

カレーの準備をしてる横でじゃがいもを多めに茹でる。
お芋さんを潰して、片栗粉、砂糖、塩を混ぜ、中にチーズを挟んで丸く整え焼くだけ。
味付けはてりやき風に。

うんまぁ〜っ



急いで盛り付けして熱々をパクツク。
むちゃくちゃ美味しい。
プランターのお芋さんがそろそろ掘り時なので在庫のじゃがいもを強気で使える(笑)


こちらも置いとく。




・野菜ゴロゴロカレー

大きめのお野菜がゴロッと入ってるカレーが食べたかった。
じゃがいもがルーに煮込まれて消えるのを避けたかったので別茹でして最後に加える。
カレールーをまとったお野菜を食べてるという感じ。
イメージ通りの仕上がりでおかわりもしちゃいました。

カレールーを使うのも良いけど、自分でスパイス使って作るのも好きです。



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最終更新日  2024.04.11 06:24:44


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九州から離れて2021年11月より東京からの22年4月よりスタート。相方氏と義母さんとの3人暮らし。料理・製パン・書写・散策・プチ旅行・筋トレ・勉強を好む傾向にあり。冷蔵庫にあるもので彩りよく栄養バランスの良いメニューを心がけてます。相方氏の自家焙煎の珈琲の話題なんかも。

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