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40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド

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2024.04.22
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テーマ:つぶやき(11483)
カテゴリ:日記やごはん

すっかり桜前線が去ってあっという間に葉桜も終わり、新緑の美しさに目を奪われております。ツツジやサツキ、藤も綺麗ですよね。

ごはん



・竹輪ささみつみれと新じゃが炒め

ささみを叩いてつみれにし、半分にカットした竹輪に乗せてオイスターソースをベースに味付け。ミニミニサイズの新じゃがが味が濃くて美味しい〜。薄皮もパリッとしてて風味豊かです。


寒さも落ち着き心身ともに活動しやすくなりました。
毎日アレコレと動いてますが、疲れてご飯作りを放棄したい事もしばしば。

ごはん



・大葉のせハム卵丼

NEWバーガーと卵を焼いて、鰹節をたっぷりのっけたご飯にど〜〜ん。プランターで採れた紫蘇をトッピングして醤油かけて終わり!!

私も相方氏もハム卵のっけ丼が大好き(笑)
手抜きだけど美味しい〜〜と言いながら食べられる幸せたるや。

食の好みに共通するところが多くて助かります(笑)




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最終更新日  2024.04.22 08:18:26


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サイド自由欄

九州から離れて2021年11月より東京からの22年4月よりスタート。相方氏と義母さんとの3人暮らし。料理・製パン・書写・散策・プチ旅行・筋トレ・勉強を好む傾向にあり。冷蔵庫にあるもので彩りよく栄養バランスの良いメニューを心がけてます。相方氏の自家焙煎の珈琲の話題なんかも。

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