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40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド

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2024.05.25
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テーマ:つぶやき(11623)
カテゴリ:日記やごはん

お弁当用に作って冷凍してたミニハンバーグ。使うタイミングを逃しちゃったので夕飯のおかずに使っちゃいました。

ごはん



・ミニバーグのクリーム煮

焼いて冷凍してたミニハンバーグに、これまた小分け冷凍してたホワイトソースの素。野菜ときのこをカットしてお鍋にぶちこむだけなので10分くらいでできちゃった(笑)

ホワイトソースの素も便利でいい〜。牛乳で伸ばすだけにしてるので、小麦粉フリフリなどの作業も要らない。牛乳の賞味期限が迫ってきたタイミングで時々作ってるんですがあると便利なストック食材です。


んで、そのクリーム煮が少し余ったので、その鍋をそのまま使ってもう一品。

パスタ




・フレッシュバジルとトマトのクリームパスタ

クリーム煮の残ったお鍋に、カットしたトマトやケチャップを加え、コンソメや塩で味を整えながらクリームソースを作る。茹でたパスタと和えるだけ。プランターのバシルをどっさり使ってます。粉チーズやタバスコで味変しながら美味しく頂きました。


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最終更新日  2024.05.25 00:00:19


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九州から離れて2021年11月より東京からの22年4月よりスタート。相方氏と義母さんとの3人暮らし。料理・製パン・書写・散策・プチ旅行・筋トレ・勉強を好む傾向にあり。冷蔵庫にあるもので彩りよく栄養バランスの良いメニューを心がけてます。相方氏の自家焙煎の珈琲の話題なんかも。

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