HIRO's STYLE

去る3月11日に発生した東北地方太平洋沖地震で被災された皆様に心よりお見舞いを申し上げます。お亡くなりになられた方々のご冥福をお祈りするとともに、ご遺族に心からお悔やみを申し上げます。また、被災地域の一日も早い復興をお祈りいたします。

自分のことに手一杯で、何も力になれない自分を歯がゆく思いますが、自分たちに出来ることをしっかりするしかありません。

目の前の仕事を一生懸命にする、無駄をなくす、買いだめをしない、震災関係のニュースを冷静に客観的に受け止め今後の自分達に役立てる・・・これくらいです。

学校が春休みに入ったこともありますが、家族が顔を合わせることが多くなりました。

食卓を4人で囲む・・・当たり前のように思っていたことが、どれほど幸せなことなのか・・・

食卓で、いろんなことをみんなで語り合っています。

外食が減り、みんなでワイワイ言いながら家で食べることが多くなりました。

今、重宝しているのが「卓上コンロ（ロースター）」です。

遠赤外線を利用して調理するので、煙が出ませんし、炭火で焼いたようにふっくら香ばしく焼けます。

豚肉、鶏肉、野菜など・・・何でもおいしく食べられます。

若干火力が弱めですが、その分じっくり焼けるので、話をしながら食べ物をつつくのに、ちょうどいい感じです。



我が家での人気メニューは・・・

1豚肉　　　　　　・・・塩コショウだけでシンプルに
2ソーセージ　　　・・・すごくプリプリになります
3鶏肉　　　　　　・・・塩コショウに柚子胡椒を加えて・・・
4厚揚げ　　　　　・・・生姜醤油が合います
5アスパラベーコン・・・アスパラが甘くておいしいです

専用のボンベなので、東日本でのカセットコンロ需要に迷惑をかけることにはなりません。
本当は、東日本の食材を使いたいのですが・・・

廃棄される野菜や牛乳、そしてその生産者のことを考えると、やるせないです。

現時点での、政府の判断は「社会としてのマクロの対応」として間違っていないと思います。ただ、現時点での野菜の放射能問題は「落下したものによる」ので洗い流したり湯がけばどうにでもなるレベルなので、残念です。
（もっと期間が長くなり土壌から野菜の中に入るようになるとその影響は未知です）

今後周辺自治体や、他の生産物（工業、商業）にまで風評被害が広がらないことを祈ります。

東日本の商品があれば、それを選ぶことで少しでも応援になればと思います。

東北、東日本の多くの楽天ショップも、営業中止や規模の縮小が目立ちます。
少しでも早く復興できるよう、心から祈っています。

食卓で、カルビを焼いても煙が出ない！業務用の本格派無煙ロースター登場