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2013.11.29
このところ、大根１本１００円、とかけっこう安く売ってる機会が多いから、そこそこ残ってる分があっても買っちゃったりする
 大根葉はもちろん捨てずに（たま～にスーパーで、ゴミ箱に捨ててる人を見かけると「下さい」って言いたくなっちゃう  ）調理するけど、油揚げと炒めて醤油で味付け、ゴマ油たらーりと、白ゴマをふるってのが私の定番だった。どうもワンパターンだし、大して美味しくもない。。。  この前ふと、《他になんか違う調理法ないかな  》・・・と、クックパッドを検索 してみて、見つけたのがこのレシピ↓ 簡単おいしい☆大根葉のさっぱり和え♪ by jjcream試しに作ってみたら、ホント簡単だし、さっぱり美味しかった～   しかも、炒めちゃうと縮んで固くなっちゃう大根葉が、ふっくら青々とした感じに仕上がり（画像は撮りそびれ^^;）、Ｔにも好評だった  これからは、大根葉はこの調理法でいこう  そしてもう一つ、なんか美味しい調理法はないかな～と思ってたのが、白菜。 寒くなってきたし、週末は鍋  にすることが多いけど、芯に近い部分が甘みがあって美味しいから、ザックザックと、芯部分の方から切って使ってたら、葉先の方ばっかり残ってたまっちゃってて・・・^^;それなりの量、消費出来ないかなぁと思って検索 してみて、見つけたのがこのレシピ 白菜のごま和え by なないくまだ芯に近い部分もあったから、それなりには使ったけど、主には葉先の部分を利用。   またその内、葉先部分がたまっちゃったら、作ろうっと  そして付け加えておくべき点・・・。 大根葉のも、白菜のも、『茹でる』って書いてあるところ、横着者の私は、スチームケース利用で、レンジでチン  で作ったから、簡単なのがさらに簡単、だった 
なんか、私が買ったのよりずいぶんお安い～   今のヤツ、なぜか黄ばんじゃってるから、買い替えたい気分満載になっちゃったけど、いやいや、まだ十分に使えるんだから、ここはぐっと我慢・・・か・・・ このところ、夜はぐっと冷え込む  し、そこそこ料理モードには入れてる(笑)から、割と頻繁にみそ汁を作ったりもしてる すっかりリピ購入定着してる味噌がなくなりそうだったから、数日前に注文してあった  ちょうど昨夜で、キレイに全種類消費出来たところで、今日辺りメール便投函される模様で、Good timing～  さて・・・、ベランダに陽が当たってる内  に、洗濯済ませちゃおう・・・ ↓ランキング参加中    お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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