栄養学のススメ

栄養学について

ビタミン

ビタミンA

ビタミンAを多く含む食品

ビタミンB1

ビタミンB1を多く含む食品

ビタミンB2

ビタミンB２を多く含む食品

ビタミンB6

ビタミンB６を多く含む食品

ビタミンB１２

ナイアシン

パントテン酸

葉酸

ビオチン

コリン

パラアミノ安息香酸

αリポ酸

ビタミンＣ

ビタミンＤ

ビタミンＥ

ビタミンＫ

ビタミンＰ

ルチン

ビタミンＱ（コエンザイムＱ１０）

ビタミンＵ

カルシウム

リン

イオウ

カリウム

ナトリウム

塩素

マグネシウム

鉄

亜鉛

銅

マンガン

モリブデン

クロム

コバルト

セレン

ヨウ素

ケイ素

フッ素

バナジウム

ニッケル

リチウム

ゲルマニウム

食物繊維

不溶性食物繊維

セルロース

ヘミセルロース

ペクチン質

リグニン

コーンダイエタリーファイバー

ビートファイバー

小麦ふすま

グルカン

水溶性食物繊維

アルギン酸

ペクチン質（水溶性）

植物ガム

粘質物

海藻多糖類

キチン・キトサン

ポリデキストロース

コンドロイチン硫酸

脂肪酸

飽和脂肪酸

オレイン酸

リノール酸

α-リノレン酸

γ-リノレン酸

アラキドン酸

EPA(エイコサペンタエン酸)

DHA（ドコサヘキサエン酸）

スクワレン

コレステロール

タンパク質とアミノ酸

ロイシン

イソロイシン

リジン

フェニールアラニン

シスチン

チロシン

メチオニン

スレオニン

バリン

ヒスチジン

トリプトファン

アルギニン

アスパラギン酸

グルタミン酸

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