Eries

まったくもって、季節はずれのアップルパイ～～

スーパーで「ミスター完熟りんご」というものが目に付いて、
パイ生地が冷凍庫に入っているし…と理由をつけて
買ってきました。

このりんご、ポリプロピレン袋に鮮度保持剤と一緒に入っていて、
長期の保存が可能、というもの。

いろんな技術が開発されてるんですね～。

確かに今頃、紅玉が買える、ということは感動だけど…。
季節ではないものが食べられる、というのは、
自然に反しているような気持ちにもなる…かな。

んで、アップルパイを作ったのですが、
室温が高いせいか、パイ生地はすぐにダレダレ。

おまけに生地が少なめで、上の網目はカットしたところで
崩壊しました～～～




超オソマツなパイになっちゃった。

でも、ダイタンなヨメは、これをアップルパイ好きの
義父のところに持って行ってもらいます～。



パイ生地の端キレを使って、
ルバーブの一口パイも。

クロッカンみたいに角切りにしたパイ生地に、
ルバーブのコンポートとクランブルをのせて焼いただけ～。




昨日届いたオーブン
うれしくって、使い始めたのですが…。
すごーく音が大きくてびっくり。
かなりの低音で響きます～。
こういうものなのかしら～？？？