Eries

今日のおやつはファール。

いつもは紅茶で煮るか、ラム酒に漬けたプラムのファーブルトンだけど、
今日はアップル・フィグ・シナモンのいちじくとりんごジャムの両方を入れてみました。

おまけに、レシピの生クリームを全量、牛乳に置き換えて、
型も15センチくらいのグラタン皿で。

焼き時間はちょっとかかるけど、
生クリーム不使用でも、ちゃんとファールになるんですね～。
こってり度はちがうかもしれないけど、
これはこれでいいかな～。
牛乳だけなら、思いたってすぐに作れるし！

もっちりの「ういろう」みたいなカスタード生地と
シナモン味のりんごといちじくも合うよ～～！







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