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[アレンジごはん] カテゴリの記事

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ゴボウサフランライス

半断食明けの今日、暑くて６時に目が覚めたで、７時前からなんか食べたかったんで、作ってみたからの第三弾、　「ゴボウサフランライス」ゴボウも陽性だし、サフランも冷え性にいいから、今の私にピッタリかなって思って。ゴボウとサフランって、結構、ナイスなコンビじゃないの！で、お弁当にも入れてみた。　「ザ･炭水化物弁当」主食がゴボウサフランライスで、おかずが、玄米なのやっぱり、私は、玄米のほうが好きだわ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の夕飯は、パスタとパンと玄米。。。

May 24, 2007

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ワカメ生姜ごはん

からの第二弾、　「ワカメ生姜ごはん」を作ってみた　「ワカメ生姜ごはん」お～、生姜の香がいいカンジ～で、お弁当にしてみた　「ワカメ生姜ごはん弁当」こないだの「黒米ヒエ大根弁当」のときも思ったんだけどさ、雑穀入りごはんって、あったかいと美味しいけどお弁当にすると・・・　もしかして、玄米で作ったほうが　美味しいんじゃ。。。それでも、一緒にワカメをもらったMちゃんが気に入ってくれて、翌日、作ってみたんだって♪　　お役にたててヨカッタわ～アレンジは、焼きいなりにしちゃったんで、大根ごはんと一緒の画像なんだけど、　う～ん、焼きいなりはイマイチかな。。。あっ！雑炊にしたらいいかもね！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　またもや、食べ物ブログになってきてるなぁ。。。

May 17, 2007

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黒米ヒエ大根ごはん

いつぞやご紹介した、大谷ゆみこさんの本、やっと活用してみたよ　「黒米ヒエ大根ごはん」久しぶりの炊飯器ご登場なんだけど、寝る前にセットしとくと、朝、目が覚めたらできてるって、　いいネッ！レシピの白米は５分搗き米に代えて、あとは、まったく本のとおり。あ、大根のダイスサイズが少し小さいかも・・・久々の３合の米に大根分がプラスされて、蓋を開けたら、あまりの量の多さにビックリしたよそんなごはんをお弁当にしてみた。ヒエが入ってるからか、冷めると、ちょっとボソボソして、イマイチかなぁ～。。。で、次の日のお弁当は、アレンジ！メキシカンMIXで味付けしたモヤシと、醤油・胡椒味のシメジをプラスして、サニーレタスで巻き巻き。　これは、なかなかイケマスわよそして、次の日は、・三之助の油揚に詰めた焼きいなり・梅酢の巻き寿司（キュウリ＆大根葉炒め）　わお～！巻き寿司、ウマイ！これから、ボソボソっぽいご飯は、全部、巻き寿司にしちゃえ！本にもアレンジとして、「蒸し餃子」が載ってたんだ。餃子の皮買ってきて、作ってみよ～っと　　　　　　　　　　　　次は、「ワカメ生姜ごはん」にチャレンジ

May 10, 2007

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