焼きりんごのオレンジバターソース♪

2005/10/06

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カテゴリ：お菓子

今日も一日頭痛です。それなのに、残業までしてきちゃった。
とってもお疲れ、頭もいたい・・・(~_~;)

こんなときは焼きりんご　
紅玉の爽やかな酸味が頭痛を和らげてくれます。
焼きりんごというと、バターとレーズンをいれて、シナモンを振りかけてオーブンで焼くというのが普通ですが、今日は、オレンジをしぼったジュースとバター、ワイン、蜂蜜をかけてオーブンで焼きました。
すっきりとしたおいしさです。

紅茶はルージュドートンヌ
シナモン・スティックをつけました。
あとは、たっぷり睡眠をとりましょう。

ご心配をおかけしましたが、明日はこれで元気になるでしょう。
ありがとう・・・。

それから、今日のお花は吾亦紅（われもこう）です。
昔、遠くの「くに」から嫁いできたお姫様を慰めるために、家来の人たちが
赤い花を探して野山へでかけ、たくさん摘んで、さあ帰ろうとしたときに
「私も赤です。（われも紅なり・・・われも、こう）一緒に摘んでください。」と言った花がこの吾亦紅です。
かわいらしいですね。

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Last updated 2005/10/06　10:23:09 PM
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