パリ風モンブラン♪3,000ヒットありがとう♪

2005/10/07

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カテゴリ：お菓子

　　　Mont-Blanc à Paris

1490035

アクセス3,000になりました。
いつもこの日記を読んでいただき、ありがとうございます。

今日はがんばってモンブランを作りました。
クレームダマンド入りの、タルト生地の上にメレンゲをのせて、その上に生クリームとマロンクリームをしぼって、粉砂糖をかけました。

パリのリヴォリ通りにある「アンジェリーナ」風です。ココ・シャネルが毎日通ったというこのお店はロココ調の装飾です。
このお店のモンブランは、すごく甘くて初めはびっくりするけれど、なぜかこのお味がやみつきになってしまいます。

今日は、Café de Floreの食器にモンブランをのせました。
今夜はパリのカフェでゆっくりと・・・

音楽は、LE TEMPS DES CERISES, La MER, LE PONT MIRABEAU・・・
シャンソンが秋の夜に静かに響きます。

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Last updated 2005/10/07　11:55:13 PM
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