フランスパンと、ひき肉トマトのサンド♪

2005/11/18

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カテゴリ：朝食

今朝は昨日のパンを使ってサンドイッチをつくりました

フランスパンをスライスしてエンダイブをのせ、その上に
玉ねぎ、牛ひき肉、トマトを炒め、エルブドプロバンス、塩。胡椒
したものをのせ、エストラゴンを上に飾りました
パンの隣にあるのが、チコリです。
チコリには、ブリーチーズととまとをのせました

エンダイブがチコリという名前で店頭に並んだり、チコリが
エンダイブといわれたりしています。
前にどうしてそうなったのか、説明を聞いたことがありますが、
忘れてしましました(~_~;)
みればわかるから、いいか。
エンダイブは少し苦味のある葉っぱです

今朝の空気は冷たいです
遠くの山も白くなってきました。

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Last updated 2005/11/18　07:55:40 AM
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