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ぶきっちょ あいぴょん の日々の暮らし

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2022.02.01
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テーマ:パン作り(94)
カテゴリ:料理
本に天然酵母パンという作り方が
あったんだけど、
また生イーストを使用して作るから、
そのパンの名前は生イーストパンに
なるんだな。
それはおかしいのでやめました。

全粒粉やライ麦を入れて、
砂糖はいれないので、
モルトシロップをいれます。

HBで作りました。

クリスマスンのシュトーレンを
作るときに大量に購入してあったクルミ。
それと大量に購入したデーツが
あったので種を抜き細かく切ったものを
後から投入するところに入れました。

すごくおいしくできました。






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最終更新日  2022.02.01 17:37:16
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