ぶきっちょ　あいぴょん　の日々の暮らし

本に顔パンというレシピがあったので、チャレンジしました。

ホームベーカリーで捏ねるのですが、分量がいつも小麦粉250gがほとんどのなか、500gだというのであふれ出るのではと心配🫤

捏ね始め1分。
蓋を開けて覗き見。
上の方がまだ粉のままなので、プラスチックスプーンでそっとかき混ぜて機械の手助け。

うわーッ！

スプーンが羽に弾かれた。
粉が宙に舞ってしまった。
捏ねだけだから、そのまんま進行させる。

ピーピーってブザーが鳴って捏ねとねかせが終了。

あら？

イースト入れたところの蓋が閉じたまんま？

開けるとイーストが入ったまま(^◇^;)

蓋を開けたままイーストの容器を開けたので、これまたイーストがこぼれ出た。
イヤ〜)^o^(

仕方なく、容器のイーストを足して自分で捏ねて、ねかせ、成形した。

500gの小麦粉で4個の顔🥸型を作るレシピだけど、おとうさんが、もっと小さく沢山にできないか。
というので、8等分にすることに。

成形は、お正月のあまりの黒豆と冷蔵庫のあと50g残っているクリームチーズを使い切りたいので、レシピ通りにせず適当に使い切るように作った。

変になった。

宇宙人👽とか遺跡から発掘されたものとかいわれてしまった。



膨らむから、焼けた後はバランスも崩れる。

夕食にステーキと食べました。
オリーブ油を使ってるから少し甘めのフォカッチャかな。


おとうさんといっちゃん↑


おかあさん↑

それっぽいから題名をつけてみたよ。


よつ葉 北海道十勝クリームチーズ 1kg | 業務用規格