「あさひのぼる」と申します。

夏休みの写真を整理していました。
北海道旅行で阿寒湖に寄った際に内田ザリガニ（レイクロブスター）の水揚げを見ることができました。
漁は蟹網を海底に入れ、定期的に収穫するようでした。

珍しいものを見るとすぐに試したくなってしまいます。
漁師の方にどこで食べられるか伺いました。


湖の畔の食堂で食べることが出来、ゆで上げをいただきました。

尾がメインで、大きいサイズのものは爪も食べることが出来ますよ、と紹介され机に並べていただきました。

尾はちょっと土臭くて私は苦手で爪が味が濃くおいしかったです。
子供たちは尾はもちろん、ミソを出して美味しい、美味しいと食べていました。

そこは特に土臭くもなく毛ガニのように濃い味のミソで確かにおいしかったです。

写真を見ながら、非常に珍しい経験をさせてもらったことを思い出しました。

あさひのぼる　2009年9月11日