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カテゴリ:沖縄
沖縄出張であります 沖縄は約20年ほど前に一度来たことがあるだけですので、ワクワクする気持ちを抑えることが出来ず、この日が来るが楽しみでありました 一泊だけと言う短い期間の出張ではありますが、時間が許す限り沖縄を満喫することにいたしましょう 沖縄へ上陸したのが14:30 着陸態勢に入りシートベルトサインが出た頃に急病人が出たらしく「お客さまの中にお医者さまか看護師の方はいらっしゃいませんか」とのドラマ張りのワンシーンを初めて聞いて、不謹慎ではありますが興味津々でありました さて、先ずはお昼ごはんをいただきましょうと、観光客ではなく地元の方が多く利用すると言う「鶴小」ってお店へ伺います “ちるぐゎー”と読むらしいのですが、絶対に読めませんよね そば家とありますが、沖縄そば以外にもいろんな沖縄料理をいただくことが出来るようでありますし、とんかつなんてメニューもあって沖縄版ファミリーレストランって感じでありますね お店は郷土色が感じられる雰囲気でありますし、スタッフのユニフォームはエイサー祭りの衣装のようでもあり、沖縄気分満載であります いただいたのはソーキソバ シンプルな沖縄そばでも良かったのですが、折角ですから、豚のあばら肉、つまりスペアリブの煮込みであるソーキが乗ったモノをいただくことにいたします こちらのソーキには軟骨がありまして、そのコリコリとした食感と、柔らかく煮込まれたお肉との食感のコラボが楽しいですね 豚肉から取られたスープであるようですが、豚骨スープのようなコッテリ感が無く、スッキリとした味わいが身体に優しい感じでお気に入り お祝いのときなどにいただく特別なモノでは無くて日常的にいただく料理だからこそ、地元の方だけでなく観光客にも愛されているのでしょうね さあ、お腹も満足しましたので、北谷の海など沖縄らしさを巡るドライブと参りましょう 【そば家 鶴小】 沖縄県那覇市壺川1-3-7 098-836-3719 今日もご訪問いただきありがとうございます ブログランキングへの応援クリックお願いします 人気blogランキングへ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2013.10.24 10:52:46
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