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2008.03.12
テーマ：手作りについて(224)
カテゴリ：イーストパン
ちょっとめんどくさい時もあるけど、 自宅用のパンは自分で焼くようにしてます。  イーストでバゲットを初めて焼いてみましたよ。  バゲットはやっぱり自家製酵母の方が好みだなぁ・・・ でもイーストパンは手軽に焼けるのが魅力的  かつおの和風サラダ  白菜、大根、白葱、水菜、セロリは細切りにして、水にさらしてシャキッとさせます。 かつおのたたきをスライスして載せ、 ドレッシング（だし醤油、にんにくおろし、ごま油、オリーブオイル、塩、胡椒）をかけます。 器はお気に入りのロイヤルコペンハーゲン。 和食にも使える色合いが気に入ってます。  お土産パン  小さなパウンド型にチーズとりんごをそれぞれ巻き込んだものと、 大きいパウンド型に蜂蜜シュガーをはさんで、巻き込んだもの。 身内のお土産に持って行きました。  喜んでくれると嬉しいね。 気分を良くした私、最近はこれを焼くことが多いのです。 明日もいい天気にな～れ  <応援ポチッ、お願いします↓  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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